標題: [中式食譜] 滷醬油黃金豆腐 [打印本頁]

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作者: aa00    時間: 2011-1-6 08:10 PM     標題: 滷醬油黃金豆腐

材料

豆腐 1磚 # B  _9 E2 P( Gtvb now,tvbnow,bttvb滷醬油 少許5.39.217.760 N2 i9 m4 M, a$ l' S 木魚絲 適量 / `7 z) O7 _# Z6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 . W' |1 B! s) E2 P6 N: ~tvb now,tvbnow,bttvb

製法

1.除草果和香葉外，把所有調味料一同煮熱，放入草果和香葉拌勻即可。 6 v$ P: M6 I; ~, W2.將豆腐以大火蒸5分鐘，取出攤涼。公仔箱論壇. D& A  g1 x8 O/ w. K6 M. ^/ B 3.燒油至沸騰，用罩篱盛豆腐，放進滾油裏炸成淡金黃色。5.39.217.762 @% o7 r: `; z& t+ w9 | 4.豆腐放入調味料泡30分鐘，盛起，瀝油，切件。 5 O% U! j% y) F3 p! |( ftvb now,tvbnow,bttvb5.食用前淋上少許滷醬油，並放上木魚絲裝飾。 1 J+ d: H' ^/ b  _4 G1 E# ~5.39.217.76$ r: f6 R( o* j- Y9 s/ ]7 }* C " r7 m( e8 R6 @

調味

海鮮醬油 225克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l2 P2 L6 \) y9 {0 `5 b* M# h 冰糖 20克 0 C$ g" e% \, q' ?8 y8 v9 O" S6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香葉（切碎） 8片公仔箱論壇, ]0 q. ]( v7 u9 o: U/ C: K 草果 6個& U* M. J  s6 d, Q3 @+ u) p. T2 } 八角 4粒 2 X. G2 v+ Z4 r; P! \5.39.217.76五香肉醬 75克5.39.217.76( v) A3 }6 ^: C) j1 P4 [ 上湯 600克 8 B# B+ ]0 q, r: Xtvb now,tvbnow,bttvb雞汁 20克 $ ^9 A  |$ S, F

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作者: silverstar    時間: 2011-1-7 12:19 PM

thanks!it look good!

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作者: kaikit    時間: 2011-1-7 12:45 PM

thanks

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作者: joeybibi    時間: 2011-1-7 02:20 PM

thanks for sharing

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作者: charming1976    時間: 2011-1-8 09:47 AM

thank you...let me try...

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作者: joeybibi    時間: 2011-1-11 10:51 AM

very nice, thanks for sharing,

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