標題: [中式食譜] 滷醬油黃金豆腐 [打印本頁]

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作者: aa00    時間: 2011-1-6 08:10 PM     標題: 滷醬油黃金豆腐

材料

豆腐 1磚 9 P  E4 d; f7 a0 \$ W/ `5.39.217.76滷醬油 少許公仔箱論壇3 n, k0 V1 O2 @" ?2 r 木魚絲 適量公仔箱論壇" n7 f1 E4 x! @( A 公仔箱論壇; ?: Y" |! y$ {

製法

1.除草果和香葉外，把所有調味料一同煮熱，放入草果和香葉拌勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l$ z; c+ V: V- L3 a6 V 2.將豆腐以大火蒸5分鐘，取出攤涼。 ( [: s3 F/ I& d2 G% N* B公仔箱論壇3.燒油至沸騰，用罩篱盛豆腐，放進滾油裏炸成淡金黃色。 . U+ {( R7 g) Z  K+ i* }4.豆腐放入調味料泡30分鐘，盛起，瀝油，切件。 : ~' T( Y# H8 B4 U. `+ K5.39.217.765.食用前淋上少許滷醬油，並放上木魚絲裝飾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K  |' R5 S; q% T . G+ p9 c, ]1 t4 K; |/ S1 Q0 O4 [6 a TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O* U; c/ F1 J7 X

調味

海鮮醬油 225克tvb now,tvbnow,bttvb" h: P- r7 T0 F8 m8 |6 x/ ?2 W' E' ` 冰糖 20克tvb now,tvbnow,bttvb" F! x3 Q- L" q6 J# S" k3 R 香葉（切碎） 8片 3 h. S) J2 U9 J- D* b5 d. |tvb now,tvbnow,bttvb草果 6個' V% H+ T2 t8 {  `( X+ t 八角 4粒3 a; M  `5 y2 _6 G 五香肉醬 75克 : {/ ?; }: n7 Y4 B6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯 600克tvb now,tvbnow,bttvb5 g- h' G( j- a* @6 y5 _* c( j- [ 雞汁 20克$ f/ j+ H1 u* o; e! x, A

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作者: silverstar    時間: 2011-1-7 12:19 PM

thanks!it look good!

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作者: kaikit    時間: 2011-1-7 12:45 PM

thanks

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作者: joeybibi    時間: 2011-1-7 02:20 PM

thanks for sharing

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作者: charming1976    時間: 2011-1-8 09:47 AM

thank you...let me try...

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作者: joeybibi    時間: 2011-1-11 10:51 AM

very nice, thanks for sharing,

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