標題: [中式食譜] 馬爹利酒香什菌 [打印本頁]

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作者: aa00    時間: 2011-1-6 08:07 PM     標題: 馬爹利酒香什菌

牛肝菌 5克，以50毫升熱水浸泡 ! a  F3 x; z3 |9 j4 k公仔箱論壇白菌 80克 0 V) F$ w* b  a* c, w% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮冬菇 100克 ! c1 h" w3 F) a7 T7 b1 l3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。本菇 80克. F6 F: s+ ^% J7 N! q 馬爹利酒 75毫升 ; [) N/ P! `) c; T4 Ttvb now,tvbnow,bttvb牛油 20克 : u) s9 d; y* m1 l& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋(切絲) 1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `9 a% S) F0 Z4 F* m 蒜頭(切碎) 1粒$ C7 C6 z/ f5 Q, p+ L 乾百里香 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 Z7 B- O) M3 k7 X9 R# d 忌廉 50毫升

製法

1.鮮冬菇及本菇去蒂，洗淨，切片。白菌抹淨切片。 7 N% L4 }8 @/ @' Mtvb now,tvbnow,bttvb2.將牛油溶於鑊中，把洋及蒜茸炒至微金黃色。 ( G& [( x) q( i+ J& b% J2 c5.39.217.763.加入菇類，炒軟炒乾；拌入牛肝菌和水。注入馬爹利酒、百里香及蒜頭。   q7 X- j6 g* J5.39.217.764.煮滾後轉慢火煮5分鐘直至乾爽，拌入忌廉再煮至稠，調味即可伴麵包享用。 : c4 E) ^8 A' O+ \1 o

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