| 牛肝菌 5克，以50毫升熱水浸泡 白菌 80克5.39.217.76$ @& |, _7 E' M) o& L8 ~/ t7 x" W 鮮冬菇 100克tvb now,tvbnow,bttvb0 b. f' I5 a2 M+ }6 b; | 本菇 80克- |: ?6 o, Q8 ^$ Y4 M 馬爹利酒 75毫升5.39.217.76$ E; }& c" i5 K9 P0 J4 c 牛油 20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q8 m5 Q* [/ |2 A6 v& Y; }" o O 洋(切絲) 1/2個 蒜頭(切碎) 1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x3 w1 ~& K8 k. o 乾百里香 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o# A+ x% ]8 |( f5 r 忌廉 50毫升 |
| 製法 |
| 1.鮮冬菇及本菇去蒂，洗淨，切片。白菌抹淨切片。公仔箱論壇8 h2 H5 v, }9 S4 W* f' d 2.將牛油溶於鑊中，把洋及蒜茸炒至微金黃色。公仔箱論壇8 M( A. O2 P. g X/ m( X 3.加入菇類，炒軟炒乾；拌入牛肝菌和水。注入馬爹利酒、百里香及蒜頭。 4.煮滾後轉慢火煮5分鐘直至乾爽，拌入忌廉再煮至稠，調味即可伴麵包享用。- Q p( U" y0 w( G6 Q |
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