標題:
[新加坡]
天價魚王運抵獅城‧吞拿魚壽司一塊35令吉
[打印本頁]
作者:
mr2907
時間:
2011-1-6 05:38 PM
標題:
天價魚王運抵獅城‧吞拿魚壽司一塊35令吉
& A. d* B( ?2 P, b+ z: G" \
由魚王制成的一小塊吞拿魚壽司，要價達15新元，Toro刺身更高達55新元。
' Z' h) c4 E6 n( z% r8 _& J% L
5.39.217.76: ]: I' ^5 r3 r- M" e& b2 m
（新加坡6日訊）剛在東京以近60萬新元天價賣出的“藍鰭金鎗魚王”，即將運到獅城壽司連鎖店，一小塊吞拿魚壽司要價達15元（約35令吉）。
5.39.217.76; U- W: o: u, K3 [ x: V+ i7 j4 o
世界上最大的魚市場——日本東京的築地中央批發市場，昨天凌晨出售一條342公斤重的藍鰭金鎗魚王。
tvb now,tvbnow,bttvb4 T4 l5 ^3 o9 ^$ O; z1 i
/ ], `& G* {- l e- N* L3 stvb now,tvbnow,bttvb
香港和之味集團與日本銀座飲食集團，聯手以3249萬日元（約50萬9000新元）的天價，標下金鎗魚王，創下該市場有統計以來的最高拍賣價。
. g! W& W& e3 T# E. u$ \6 D
這條產於日本北海道的魚王，將由兩集團各分一半。
3 l7 ~, G6 G B7 X% {# f Q1 Utvb now,tvbnow,bttvb
香港和之味集團屬下板長壽司（Itacho Sushi），在新加坡Ion Orchard開有分店，這意味著，新加坡老饕有幸品嘗到這條價格不菲的魚王。
公仔箱論壇' ` F8 A: X" L9 u
該集團主席鄭威濤昨天在日本競標後受訪表示︰“我總算可以鬆一口氣，這是一條好的金鎗魚，海外買家的需求量高，所以金鎗魚才得以高價出售。”
9 y" o. ^6 N9 m5.39.217.76
他說，魚王會儘快空運香港，部份將遠銷到澳門、日本和新加坡分店，預料最快可在晚上出售。
# i6 `) y/ D1 ^ {; l0 i. S* A8 J& D
魚腩刺身一塊要價130
7 l5 j1 d' o/ L公仔箱論壇
由魚王製成的吞拿魚壽司，售價介於38至98港幣（7至15新元）。
: t4 f4 b' E8 t$ @1 P1 _
藍鰭金鎗魚王最精華的魚腩部份（Toro），一小塊刺身要55新元（約130令吉）。
) e" }8 @2 T5 g& d. B5 c+ [6 {
藍鰭金鎗魚之所以成為魚王，是因為平均每捉到1000條金鎗魚，才有一條藍鰭金鎗。
公仔箱論壇" D& D$ g; S4 y3 [
整條魚中，只有30%是Toro，其珍稀程度可想而知。
i* J4 t# Q ?' ?3 U7 ^, C( g) p公仔箱論壇
Toro富含的金鎗魚油，甘香無比，令人回味，所以售價昂貴。
公仔箱論壇3 g8 f, O" d1 h) v, d5 m
5.39.217.769 S& o; Y, p( W3 P
% l ]' [/ O" E( P; W! u# A* {+ [, utvb now,tvbnow,bttvb
% D# s* l; C9 w$ r
- n2 w" i+ D. L$ z% M) H
星洲日報／國際‧2011.01.06
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
& A. d* B( ?2 P, b+ z: G" \