標題:
[中式食譜]
蒜茸蒸開邊大蝦
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-1-6 05:41 AM
標題:
蒜茸蒸開邊大蝦
材料
公仔箱論壇) Q! w/ C6 [1 L. E( U
大蝦 4隻、蒜茸 40克
; H' n; w `7 m r" f- L. D+ ^+ l
0 o5 U: y+ B. U6 S5 [
調味料
5.39.217.76! p2 `6 n6 w- F$ @, @* P
胡椒粉/鹽/糖各少許
8 S/ C+ `5 H: E" O* P
# c1 o) U3 j9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( c2 _ l+ _2 xtvb now,tvbnow,bttvb
做法
tvb now,tvbnow,bttvb7 D: L& k5 R- }2 L+ m$ f
1.剪去大蝦頭部的刺及腳，沿肚開邊。蝦身灑上胡椒粉及鹽。
) ^/ W' I# Z$ m
tvb now,tvbnow,bttvb" P$ i0 |: Q6 }& `
2.開中火燒熱小鍋下蒜茸、油，炒 10分鐘至熟，盛起加鹽及糖拌勻。
/ V ?3 S' Q1 M6 S$ E) Z9 J5.39.217.76
7 r% f# K: O5 |2 A
3.將蒜茸均勻地鋪於蝦上，開大火，隔水蒸約 8分鐘即可。
3 X+ }( C* {* K0 S$ W; o* Y
7 h: c/ T( }: M公仔箱論壇
. C# @9 h% f3 {+ @) y$ c
貼士
公仔箱論壇( w( s! S/ A, u, p; y0 M4 Q) q, B. r" |
煮多了的蒜茸可放在雪櫃儲存約一星期，可用來炒菜或煮茄子亦可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
