標題: [中式食譜] 水晶瑤柱紫菜羮 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-1-5 05:19 AM     標題: 水晶瑤柱紫菜羮

材料
' n  L5 |. L2 v9 {- ]8 \; O; I即食紫菜 10克、清雞湯 1公升、瑤柱絲（蒸軟） 60克、蛋白 3隻
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調味料
7 j  i& e! E; dtvb now,tvbnow,bttvb雞粉 2茶匙、鹽 1茶匙、生粉水 2湯匙、胡椒粉/麻油各少許( X) I4 D+ P0 d  P4 ~" O2 ?

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做法公仔箱論壇$ G* s  M5 P0 N2 f  P. x9 l
1.開大火燒熱雞湯，下瑤柱絲、紫菜、鹽、雞粉及胡椒粉。5.39.217.768 E. t3 K1 g& A
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2.待滾起後慢慢加入生粉水，煮勻，下蛋白拌勻。
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3.最後加入麻油即可。* _, H7 R; r6 x  A

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