標題: [中式食譜] 薑酒蒸排骨 [打印本頁]

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作者: aa00    時間: 2011-1-5 12:01 AM     標題: 薑酒蒸排骨

材料：5.39.217.76& ]" V  }; ?6 C! m. `# w
排骨：200克（斬塊）tvb now,tvbnow,bttvb% \% \4 C8 \) Z* [! i* t
薑：40克（剁碎）0 I0 q7 u! ]9 i" k
薑酒：3大匙6 m- n0 ^" ^. h# \6 i! T, a2 z
黃酒：1大匙3 y8 B- r! ]8 a. a. J# m4 ]& \
鹽：1/2小匙; j5 {  v; u8 Z3 r3 ~/ C& u" a8 b. a
粟粉：1/2小匙
& q& }/ Z% j4 n" p; C- N) s5.39.217.76做法：4 E2 N" P/ p" l9 V, B/ n
1.排骨洗淨，瀝乾水份，加入全部材料拌勻。
+ p, m7 R9 l4 K1 [$ L6 C6 @公仔箱論壇2.醃約1小時後，蒸15分鐘即可。

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