標題:
[食肆地點]
暖胃越南鐵板餐
[打印本頁]
作者:
smy
時間:
2011-1-4 12:00 AM
標題:
暖胃越南鐵板餐
本帖最後由 smy 於 2011-1-7 11:45 AM 編輯
4 [2 K2 y1 H' k" Y! ?' c3 Otvb now,tvbnow,bttvb
7 N; f" d9 o: U公仔箱論壇
近日天氣寒冷，除了打邊爐外，鐵板餐也是個暖胃的好選擇。西貢越南餐廳的總廚A-Moh，最近就搜羅各款時令食材，為大家炮製冬日限定鐵板菜式，美味而暖烘烘。鐵板菜式以新派的越南料理為主，大廚特別推介鮮橙汁燒鴨胸（$138），以橙汁及越南香草醃製鴨胸，將鴨胸燒至剛熟，放置於鐵板上，吃時淋上微辣鮮橙汁，香氣四溢，令人食指大動。另外也有越式蛋花煎蠔仔（圖A，$98），醃好的蠔仔加在蛋汁及豆芽中快炒，與檬粉、香草及魚露汁同吃，以鐵板保溫，風味一流。最後來一道鐵板鮮蝦雞絲炒麵（圖B，$108），
; l+ _/ z- F6 Utvb now,tvbnow,bttvb
麵脆卜卜，透進雞絲汁的香味，特別滋味。
$ @1 z( q! V- G3 P T0 {8 E
% C/ |7 I: s2 `" n
A
+ K; c9 w$ P i2 L% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
