標題:
[馬來西亞]
茶商會：消費人應懂辨認‧色素紅茶顏色不自然
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作者:
mr2907
時間:
2011-1-3 06:43 PM
標題:
茶商會：消費人應懂辨認‧色素紅茶顏色不自然
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張均強：大馬茶業商會根本不贊成售賣染色紅茶粉。（圖：星洲日報)
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連興泉：喝紅茶時，若發現茶色太濃最好不要喝。（圖：星洲日報）
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（雪蘭莪‧八打靈再也3日訊）馬來西亞茶業商會會長張均強提醒消費者，純正紅茶擁有天然顏色，沒這麼紅；而擁有人造色素的紅茶，顏色看起來不自然，能泡出很多杯紅茶，喝了又滑，但這是欺騙消費人的手法。
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他表示，消費人應懂得辨認。
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他今日呼吁會員同業，停止出賣低檔次並含有人造色素的紅茶粉給消費人，因它會危害人體健康。
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不贊成售染色紅茶粉
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他對星洲日報說，大馬茶業商會根本不贊成售賣染色紅茶粉，“我們只賣100%純正原味紅茶粉給消費人。”
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他針對吉蘭丹州衛生局助理高級局長（食品素質和安全）阿末納茲里聲稱很多咖啡檔口銷售的紅茶含有人造色素，長遠食用會危害人體健康一事作出回應。
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張均強促請執法單位勿放鬆取締，加緊揪出銷售含有人造色素的違例商家。
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他表示，該公會擁有約百名會員，在當局近期取締的違例商家名單裡，他坦承有一小撮是他們的會員。“當局公佈違例者名單更奏效，因能讓消費人有所辨認。”
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連興泉：可泡出百餘杯
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色素紅茶粉來自印尼
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大馬雜貨商聯合會總會長連興泉受詢時說，摻有色素的紅茶粉據說是由印尼進口為多，有色素的紅茶粉與一般紅茶相比，能夠多泡出百餘杯紅茶，純正紅茶則泡約80杯。
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“純紅茶粉每公斤價格為9至13令吉，而印尼進口的上等紅茶粉每公斤為11至12令吉，而低檔紅茶只需7至8令吉。”
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“大馬金馬崙、沙巴州和柔佛州居鑾也有種植紅茶粉，福建話素稱‘錫蘭茶’，早年甚受英國人喜歡。
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“印尼進口並在本地市場銷售的紅茶粉多達十多種，但由於低檔次所以沒有註冊商標。”
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華人雜貨店沒售
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他強調華人雜貨店並沒有銷售這類違例紅茶粉，反駁一項指責本地雜貨店銷售染色紅茶粉的說法。
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“消費人喝紅茶時，若發現茶色太濃最好不要喝，色素會影響人體健康。”
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星洲日報‧2011.01.03
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