標題: [中式食譜] 松柏長青 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2011-1-3 11:54 AM     標題: 松柏長青

這湯雖沒有肉類，但非常鮮甜，因為粟米和番茄煮湯後，甜味會釋出在湯內，非常清爽好喝。

材料

粟米1條5.39.217.76) \/ i" k  \2 u5 G* U4 R& I 番茄2個 # C7 e' u7 n! C, g8 W8 J0 |& ?% E公仔箱論壇椰菜花1棵 , r5 A3 X3 w% n4 `: w+ Htvb now,tvbnow,bttvb芋頭1個 $ S  \, ?& i+ B# z. i油豆腐6個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]! [8 ^( E9 l; w, t5 }! K 油2杯 : H8 M# o/ U5 d  M6 q5 @# t8 i5 f素高湯5杯% {2 T0 n5 Y$ p: o5 P3 C 鹽1茶匙

製法

1.粟米洗淨切小段；番茄切厚片；椰菜花切成小朵洗淨；芋頭削皮切小塊後用油炸過撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m) b! }# \9 h/ S4 X 2.煮滾素高湯後用鹽調味，加入粟米、芋頭煮腍，再加番茄、油豆腐同煮。 - g. A+ o- T4 @0 G5.39.217.763.椰菜花汆水，用凍水沖洗後加入湯內煮熟即成。 # i$ G. O# V8 j2 h0 K5 a8 ^9 H# htvb now,tvbnow,bttvb

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