標題: [中式食譜] 松柏長青 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2011-1-3 11:54 AM     標題: 松柏長青

這湯雖沒有肉類，但非常鮮甜，因為粟米和番茄煮湯後，甜味會釋出在湯內，非常清爽好喝。

材料

粟米1條 7 t* [7 `# z2 K1 ~# Z" h7 etvb now,tvbnow,bttvb番茄2個 ( P: {& M) U8 p* Q6 v, I; m- {9 f- ctvb now,tvbnow,bttvb椰菜花1棵5.39.217.76; ]- M: `6 Q$ U# D7 v% M 芋頭1個 2 `1 y/ W8 ?, e2 Btvb now,tvbnow,bttvb油豆腐6個5.39.217.76* W# V  L1 h/ |  _, A6 F 油2杯 . ]2 H0 h$ W2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素高湯5杯6 ]; }! k3 r- g. X; N 鹽1茶匙

製法

1.粟米洗淨切小段；番茄切厚片；椰菜花切成小朵洗淨；芋頭削皮切小塊後用油炸過撈起。 & M( v- F) Q. K$ _) J  w2.煮滾素高湯後用鹽調味，加入粟米、芋頭煮腍，再加番茄、油豆腐同煮。 5 A4 A- x3 p% {8 `$ A3.椰菜花汆水，用凍水沖洗後加入湯內煮熟即成。 " H0 K  S6 Y: O$ y5.39.217.76

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