| 這湯雖沒有肉類，但非常鮮甜，因為粟米和番茄煮湯後，甜味會釋出在湯內，非常清爽好喝。 |
| 材料 |
| 粟米1條 番茄2個公仔箱論壇 F7 R7 ^: y% P7 t# u 椰菜花1棵, z6 S" b( m7 ^, W& t 芋頭1個, b8 L) |# {: o4 g+ @ e; V: T 油豆腐6個 油2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S& }1 b4 P+ v- d 素高湯5杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f/ a" W+ Y0 x+ x 鹽1茶匙 |
| 製法 |
| 1.粟米洗淨切小段；番茄切厚片；椰菜花切成小朵洗淨；芋頭削皮切小塊後用油炸過撈起。 2.煮滾素高湯後用鹽調味，加入粟米、芋頭煮腍，再加番茄、油豆腐同煮。 3.椰菜花汆水，用凍水沖洗後加入湯內煮熟即成。 y6 R L% T; r( }$ R |
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