標題: [中式食譜] 松柏長青 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2011-1-3 11:54 AM     標題: 松柏長青

這湯雖沒有肉類，但非常鮮甜，因為粟米和番茄煮湯後，甜味會釋出在湯內，非常清爽好喝。

材料

粟米1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s- B7 l! f; C) w4 N; y) l 番茄2個 / s4 _1 T+ F( [2 k' Y5.39.217.76椰菜花1棵 : L' r+ B0 o5 otvb now,tvbnow,bttvb芋頭1個 0 }- A* X! u% H* R$ ^tvb now,tvbnow,bttvb油豆腐6個! ~# h7 {8 w6 L5 E: ` 油2杯 $ U% F) ]. O: H* A公仔箱論壇素高湯5杯公仔箱論壇5 P7 n' p6 [3 w- \- R$ O 鹽1茶匙

製法

1.粟米洗淨切小段；番茄切厚片；椰菜花切成小朵洗淨；芋頭削皮切小塊後用油炸過撈起。 7 A% y3 u+ h4 H# j( Z& [% q5.39.217.762.煮滾素高湯後用鹽調味，加入粟米、芋頭煮腍，再加番茄、油豆腐同煮。: o6 O. s9 l9 G% s 3.椰菜花汆水，用凍水沖洗後加入湯內煮熟即成。5.39.217.76  Z4 k+ J+ o/ W9 w* I' `4 h

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