標題: [中式食譜] 松柏長青 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2011-1-3 11:54 AM     標題: 松柏長青

這湯雖沒有肉類，但非常鮮甜，因為粟米和番茄煮湯後，甜味會釋出在湯內，非常清爽好喝。

材料

粟米1條公仔箱論壇( H7 Y! w( X6 E# }& o 番茄2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I) X* i7 T! J- v# S 椰菜花1棵 - W) \* l: a) `7 a5 X$ E0 l( Atvb now,tvbnow,bttvb芋頭1個公仔箱論壇7 t0 |, M" e0 C. p9 ~+ E 油豆腐6個公仔箱論壇( k) H3 U( Y# v2 ]" i: H: h 油2杯 * P3 S( C4 t  _: u. p素高湯5杯 % O" ~  X! o! r: q7 M# i% U% N鹽1茶匙

製法

1.粟米洗淨切小段；番茄切厚片；椰菜花切成小朵洗淨；芋頭削皮切小塊後用油炸過撈起。tvb now,tvbnow,bttvb1 y$ t1 T( E" l2 w& \. w/ B 2.煮滾素高湯後用鹽調味，加入粟米、芋頭煮腍，再加番茄、油豆腐同煮。5.39.217.762 H: G/ ~. w& k  N$ d: N 3.椰菜花汆水，用凍水沖洗後加入湯內煮熟即成。   E- k4 O; I6 U$ k. z/ ^

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