標題: [中式食譜] 白蘿蔔薑雞煲 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2011-1-3 11:51 AM     標題: 白蘿蔔薑雞煲

材料

蘿蔔 1斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l  J' b# m7 R6 p7 s' g* g 雞 1隻tvb now,tvbnow,bttvb! x+ m2 c" _; a5 h( V  J3 T 薑 2片 1 Q8 `8 Z: a5 t5 M* m$ l  N 2條 & ~( X+ U& s6 [( E9 i# f0 d公仔箱論壇紅椒粒 少許 9 b$ |2 L2 H. r公仔箱論壇5.39.217.76( _0 G7 D- r/ r/ f0 H8 } 7 n/ x7 i- g+ }* T. j, z) j4 e! L公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- G% x! s) g3 z7 W 6 c+ m$ N* A& L: ~* _3 V9 h: n公仔箱論壇

製法

1. 全部材料洗淨。公仔箱論壇  c8 n3 j8 w0 N* H* ?. Z 2. 薑、切絲﹔白蘿蔔去皮，切角，放入沸水中灼五分鐘﹔雞切塊。 * k9 c2 o& G+ F3. 下薑絲、絲爆香，加入雞塊拌勻，下白蘿蔔、調味料及清水1杯，煮滾，加蓋用中火煮約十五分鐘，即可品嚐。, K/ _$ S, [' ], ] & `4 P4 M& n! K7 ~# m: V1 W

調味

紹酒 1湯匙: |' ]0 x( n$ }9 R; D8 ` 豉油 適量. ^( R; d! [5 P# `" k+ o+ R 魚露 適量

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