| 烹調盤菜最少要 30 分鐘，時間愈久味道愈濃。 |
| 材料 |
| 蓮藕-------------600克 白蘿蔔-----------300克 燒肉-------------300克8 ~% Y% O- o* K$ e5 O 燒鴨-------------1/4隻2 O7 D# H' V$ ] 白切雞-----------1/4隻tvb now,tvbnow,bttvb. n" q3 b9 A+ f 冬菇-------------10個tvb now,tvbnow,bttvb3 B2 j7 I( W. O# q w2 d: h4 ` 炸豆腐-----------5塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b8 F- H" k7 b3 Q! n 枝竹-------------300克 上湯-------------5碗8 _& _; D) m& I _1 O0 a4 V |
| 製法 |
| 1. 蓮藕、白蘿蔔刨皮，切片﹔雞、燒鴨及燒肉分別切件。 - k/ q5 a# @; S6 F }) b 2. 炸豆腐及冬菇沖淨。枝竹洗淨，浸軟。+ v* B5 O% O. v, x4 |* I% e' R' ] 3. 煮滾半鍋水，下上湯及調味料，先放蓮藕、白蘿蔔及冬菇滾至稔。 4. 再下其他材料，煮約 30 分鐘即可。 |
| 調味 |
| 老抽、鹽及糖------各適量 |
| 歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/) | Powered by Discuz! 7.0.0 |