標題: [西式食譜] 脆皮芝士矮瓜 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2011-1-3 11:43 AM     標題: 脆皮芝士矮瓜

麵粉及澄粉可以用自發粉一杯來代替。

材料

矮瓜（需細條的）--------八 . X* D% X) k/ j+ T3 I5.39.217.76大片芝士--------兩片 4 |' g$ n' r. I7 P# W0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆漿麵粉--------3/4杯 5 t5 c/ j4 Z! C& `  j+ a 澄麵--------1/4杯 3 P( R/ q5 {" l/ L5 N6 m泡打粉--------1 1/2茶匙 ' \; V: e3 f' E  }tvb now,tvbnow,bttvb鹽--------1/3茶匙 公仔箱論壇* s4 A0 e. ~: M% \ 水--------2/3杯 % \0 k" k, N/ S- z5.39.217.76油--------1 1/2湯匙 1 ?$ i, M, T/ g  D9 ]- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

製法

1. 芝士切成小片，矮瓜切雙飛片，夾入一小片芝士（芝士不可露出矮瓜外面），沾滿脆漿，放落滾油中炸至金黃色上碟。炸時用中火。$ t/ J: B/ J# h$ |" I9 q/ v% p

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