標題: [西式食譜] 脆皮芝士矮瓜 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2011-1-3 11:43 AM     標題: 脆皮芝士矮瓜

麵粉及澄粉可以用自發粉一杯來代替。

材料

矮瓜（需細條的）--------八 9 S" B4 K9 X- n; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大片芝士--------兩片 , `& C! M$ F  \# ?) e+ z1 k# o) Vtvb now,tvbnow,bttvb脆漿麵粉--------3/4杯 1 Z/ h) e) h" x5.39.217.76澄麵--------1/4杯 6 U* u0 j  L1 o' Q5 h* \5 ` 泡打粉--------1 1/2茶匙 * F. f: Q/ h. E' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽--------1/3茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z0 R& I" `% S- U8 t9 e" h8 n 水--------2/3杯 5 a8 I( ^/ o4 [5 j% s油--------1 1/2湯匙 % T& [, I! L3 K0 E

製法

1. 芝士切成小片，矮瓜切雙飛片，夾入一小片芝士（芝士不可露出矮瓜外面），沾滿脆漿，放落滾油中炸至金黃色上碟。炸時用中火。5.39.217.762 {& ]; @- B  j

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