標題: [西式食譜] 脆皮芝士矮瓜 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2011-1-3 11:43 AM     標題: 脆皮芝士矮瓜

麵粉及澄粉可以用自發粉一杯來代替。

材料

矮瓜（需細條的）--------八 5.39.217.76/ u0 \/ v2 b& Z' z, [ 大片芝士--------兩片 5.39.217.76/ t6 K1 A2 I# t1 t 脆漿麵粉--------3/4杯 , x" ]8 H% Q* {* n2 {5.39.217.76澄麵--------1/4杯 6 X1 W! B. Z6 a4 E3 I) C. @: h泡打粉--------1 1/2茶匙 4 C2 s! N  O- [3 l0 q1 m公仔箱論壇鹽--------1/3茶匙 ! O! n4 f  Y( r& n公仔箱論壇水--------2/3杯 $ e( B6 b2 q2 h# m, Htvb now,tvbnow,bttvb油--------1 1/2湯匙 1 `  Y' c3 U7 `# k0 A( s' U8 ?" t

製法

1. 芝士切成小片，矮瓜切雙飛片，夾入一小片芝士（芝士不可露出矮瓜外面），沾滿脆漿，放落滾油中炸至金黃色上碟。炸時用中火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O' K' G! e/ S- i

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