標題: [西式食譜] 脆皮芝士矮瓜 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2011-1-3 11:43 AM     標題: 脆皮芝士矮瓜

麵粉及澄粉可以用自發粉一杯來代替。

材料

矮瓜（需細條的）--------八 7 m1 i/ j5 Q0 O 大片芝士--------兩片 % J# [2 E6 q/ ?+ Q( L脆漿麵粉--------3/4杯 $ `* x' X4 Y' r6 N/ E公仔箱論壇澄麵--------1/4杯 3 w$ R7 N1 H# C! ^0 x: e) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡打粉--------1 1/2茶匙 & M5 [! q2 z* c8 f 鹽--------1/3茶匙 5 y' q" ]1 ~+ r/ p( b9 C, P- `) D公仔箱論壇水--------2/3杯 3 H( ^# B, g3 ~4 ^: u; o5 B5.39.217.76油--------1 1/2湯匙 公仔箱論壇: t. |9 v; ]* M& h0 @/ @- K

製法

1. 芝士切成小片，矮瓜切雙飛片，夾入一小片芝士（芝士不可露出矮瓜外面），沾滿脆漿，放落滾油中炸至金黃色上碟。炸時用中火。 : ~' y' V. S. I% y0 k( @

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