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標題: [西式食譜] 脆皮芝士矮瓜 [打印本頁]
作者: smy    時間: 2011-1-3 11:43 AM     標題: 脆皮芝士矮瓜

麵粉及澄粉可以用自發粉一杯來代替。
材料
矮瓜（需細條的）--------八 5.39.217.768 r% s5 x  p3 g" b/ y, I
大片芝士--------兩片
) w1 a* ]& K0 l5 K/ j5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆漿麵粉--------3/4杯   H' ^' r& Q# x7 h. y
澄麵--------1/4杯 # D2 u2 n/ v( m% L8 b, g; J9 G$ j% F% D0 y
泡打粉--------1 1/2茶匙
) q5 G& X6 q1 ^8 J: Q1 Q. ]. T* k公仔箱論壇鹽--------1/3茶匙
; h( M3 y; f$ K7 s9 d: D3 ^水--------2/3杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i  Z2 l7 N# _, U
油--------1 1/2湯匙
# z, U; e( `5 E, }- l8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
製法
1. 芝士切成小片，矮瓜切雙飛片，夾入一小片芝士（芝士不可露出矮瓜外面），沾滿脆漿，放落滾油中炸至金黃色上碟。炸時用中火。) L& {1 Z- O* y, j) q0 O! r




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