標題: [西式食譜] 脆皮芝士矮瓜 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2011-1-3 11:43 AM     標題: 脆皮芝士矮瓜

麵粉及澄粉可以用自發粉一杯來代替。

材料

矮瓜（需細條的）--------八 公仔箱論壇6 ?' B' k0 Z) t2 X$ S" G6 z 大片芝士--------兩片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D9 Y, q, Z5 {; m 脆漿麵粉--------3/4杯 ' c6 ^% w$ y' N: D- u  h澄麵--------1/4杯 - {1 w5 ]/ W  Q* C; |9 z 泡打粉--------1 1/2茶匙 1 x6 k2 K. @2 G# e- H! u( J4 K鹽--------1/3茶匙 " v$ s7 Z0 a: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水--------2/3杯 % ~- |+ x3 a! y) n7 @  tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油--------1 1/2湯匙 ) ?3 \+ T. x7 i! B# x

製法

1. 芝士切成小片，矮瓜切雙飛片，夾入一小片芝士（芝士不可露出矮瓜外面），沾滿脆漿，放落滾油中炸至金黃色上碟。炸時用中火。 ; x- U) |1 `8 o) O+ N" ~  @( G5.39.217.76

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