公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [冷知識分享] 飲紅酒有咩好處? [打印本頁]

作者: wood121 時間: 2007-7-26 10:16 AM 標題: 飲紅酒有咩好處?

要談論喝紅酒對身體的好與壞，不能一概而論，還得要看個人的體質或生活習慣。
5.39.217.76/ n6 G$ Y' ^: U1 V t; W1 h7 K
法國人喜好吃芝士，那是極為油膩的食品，可是法國人的心臟病比率卻較低，因為法國人不論男女都習慣在晚餐喝紅酒，研究發現紅酒中有Reversatrol的成份，那是從紅色葡萄皮及葡萄子中提煉出來，可抗癌也可分解膽固醇跟血脂肪，但白酒就沒有相同的效果了。公仔箱論壇. l; |3 W; f7 x" d4 ]2 I

所以現在在法國，一些初生的嬰兒，父母每天餵一茶匙的紅酒，紅酒的確有減低心臟病的作用。公仔箱論壇' [( C6 y# V* s5 a! E
' g |9 u2 m+ H. k) L1 O# X1 R
紅酒對分解低密度膽固醇，超低密度膽固醇及三酸甘油脂都有相當幫助，但它卻不能對油和鈣所形成的栓塞（Plague）及血凝塊（Blood Clog）有作用。公仔箱論壇6 e1 U: k) e. L3 `* D: p5 i

植物性蛋白質因缺少Ｂ9、B12無法分解成氨基酸，成為一種（Homocysteine）同半胱氨酸的粗糙半成品，紅酒也無法對付。一般吃葷的人體內（Homocysteine）同半胱氨酸大約在五點左右，而吃素的人則會高達十五點以上，能造成血栓性中風，即血塊堵住了血管，現在心臟疾病的檢查，VLDL（超低密度膽固醇）及Homocysteine（同半胱氨酸）已列為重要的檢驗項目。

作者: chestnut 時間: 2007-7-27 09:47 AM

good post....thank you for sharing!!!!

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)