標題:
[烹飪技巧]
蝦仁先冷藏更脆口
[打印本頁]
作者:
smy
時間:
2011-1-1 04:35 PM
標題:
蝦仁先冷藏更脆口
要蝦仁炒得乾身爽脆,購買後最好盡快剝殼,避免用手擠出蝦肉,這樣可保持蝦肉的彈性
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L" ]& E+ h6 s% c% F/ C, S% d
* Y( x- L5 E" S2 P4 b$ i
烹調前最好先冷藏約二十分鐘,然後洗淨用乾布或紙巾吸乾水分,脆口效果更佳。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0