| 蛋白炒牛奶香滑又有營，除豐富蛋白質外還有補骨的鈣質，男女老少都適合。用來拌飯吃更美味。 |
| 材料 |
| 生菜 300 克 [10 安士/8 兩] [瀝乾] 蛋白 4 隻 |
| 製法 |
| 1. 生菜放入沸水中煮熟，瀝乾後上碟，保暖。, s! S/ K5 K: d/ M- X( t 2. 蛋白加入調味料，打勻。 3. 燒暖3湯匙油，倒下蛋白，快手炒至剛熟，放在生菜上。 |
| 調味 |
| 調味料： XO醬 2 湯匙 鹽 1/4 茶匙 糖 1/4 茶匙 鮮奶 100 毫升公仔箱論壇& k) K5 z8 _6 }9 p7 K% d) V 粟粉 1 湯匙* w/ u1 D5 t+ y/ z h) r0 i% H% ] 油 1 湯匙5.39.217.76/ X9 r/ L. g7 A# `3 l |
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