標題: [中式食譜] 蒜香欖菜蒸肉餅 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2011-1-1 04:04 PM     標題: 蒜香欖菜蒸肉餅

欖菜由橄欖製成，含有非常豐富的單元不飽和脂肪，對心臟健康非常有益。

材料

免治豬肉 [剁碎豬肉] 170 克 [6 安士/4.5 兩]，馬蹄 2 粒 [切細粒]，芫荽及紅辣椒絲 灑面用 [隨意]5.39.217.76- d5 \8 r8 \. E& ~5 W

製法

1. 免治豬肉及馬蹄與醃料拌勻，用大火蒸10分鐘或至熟，飾以芫荽碎及紅辣椒絲。 5 G3 K3 S% z( S5.39.217.76

調味

醃料： tvb now,tvbnow,bttvb' Q4 S' P8 p1 @) d; b- ` 蒜蓉 1 茶匙，潮州橄欖菜 1 1/2 湯匙，蠔油1 湯匙，水 1 湯匙，粟粉 1 湯匙 # g0 c6 J4 N# [) h2 r; Atvb now,tvbnow,bttvb / C: I1 @+ U" y: k! htvb now,tvbnow,bttvb

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