標題: [西式食譜] 香芒咖喱煲 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2011-1-1 04:01 PM     標題: 香芒咖喱煲

材料

芒果肉 及瘦豬柳 各 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊]' Z$ R' E0 H; x. f7 ?8 P; O0 d) K 洋蔥及蘋果肉 各 120 克 [4 安士/3 兩] [切塊] ; ~# B1 s( u! {+ k2 {7 @. ftvb now,tvbnow,bttvb甘筍 75 克 [2.5 安士/2 兩] [切塊] , r9 v% v! P. R! v+ }公仔箱論壇提子乾 20 克，水 250 毫升 [1 杯] # ~& U. T  r) a5.39.217.76咖喱醬 60 克 [約 3 - 4 湯匙] 6 D* g! k4 `: Q- P

製法

1. 用1茶匙油炒香豬肉，加入洋蔥、蘋果、甘筍、水及咖喱醬，慢火煮約10分鐘。 : J3 \8 Y* E8 L, Z( l. N5.39.217.762. 輕手拌入芒果肉及提子乾，再煮約5分鐘至汁濃。

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