標題: [西式食譜] 香芒咖喱煲 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2011-1-1 04:01 PM     標題: 香芒咖喱煲

材料

芒果肉 及瘦豬柳 各 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊]公仔箱論壇+ N5 u2 G2 z% k+ |5 Q9 d5 r: X 洋蔥及蘋果肉 各 120 克 [4 安士/3 兩] [切塊] / r/ p( R2 h" j甘筍 75 克 [2.5 安士/2 兩] [切塊]6 w" ]0 L: s) e( p6 ]4 q; D 提子乾 20 克，水 250 毫升 [1 杯] ; j: ]: d0 L5 b- W咖喱醬 60 克 [約 3 - 4 湯匙]/ U- ^+ h8 L8 f. }9 V

製法

1. 用1茶匙油炒香豬肉，加入洋蔥、蘋果、甘筍、水及咖喱醬，慢火煮約10分鐘。 ; T3 @- L9 u0 }0 k; g3 ]1 l, otvb now,tvbnow,bttvb2. 輕手拌入芒果肉及提子乾，再煮約5分鐘至汁濃。

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