| 材料 |
| 芒果肉 及瘦豬柳 各 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊]5.39.217.764 Q8 i1 E7 u" \3 O/ G8 K" ` 洋蔥及蘋果肉 各 120 克 [4 安士/3 兩] [切塊] 甘筍 75 克 [2.5 安士/2 兩] [切塊]5.39.217.76* C$ R9 l: S9 p9 c- B" \ 提子乾 20 克，水 250 毫升 [1 杯]9 h1 Z* j" x$ r" S5 l* u 咖喱醬 60 克 [約 3 - 4 湯匙]5.39.217.765 @8 ] X8 R) u/ h1 \1 J w |
| 製法 |
| 1. 用1茶匙油炒香豬肉，加入洋蔥、蘋果、甘筍、水及咖喱醬，慢火煮約10分鐘。 2. 輕手拌入芒果肉及提子乾，再煮約5分鐘至汁濃。 |
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