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標題: 果仁雞肉糙米飯 [打印本頁]

作者: smy    時間: 2011-1-1 03:57 PM     標題: 果仁雞肉糙米飯

可按個人喜歡飯的軟硬增減水份。
材料
免治雞肉 [剁碎雞肉] 250 克 [8 安士/6.5 兩]
; T& M  B8 a) ~! R, f* f甘筍 50 克 [2 安士/1.5兩] [切絲]
- i. |3 L: b8 d$ i3 A5 g! s雜錦果仁 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切碎]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B8 n2 q  j/ A/ k, D6 ~) @, ]2 k
提子乾 2 湯匙 [隨意]
+ y2 c* N3 p# w$ p& a$ F糙米 250 克 [8 安士/6.5 兩]* P( H! H8 H1 |0 x
水 400 毫升
) [7 m3 }; \. R1 D1 x李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙
製法
1. 免治雞肉及甘筍與醃料拌勻。公仔箱論壇9 t/ z; y' v- g; Y0 |$ k5 z: y7 n
2. 將糙米洗淨,瀝乾。將糙米及水放入電飯煲內煮至約全熟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c6 g6 ]4 X% `( Q- H, i
3. 將免治雞肉及甘筍放上飯面,煮至全熟。
$ N; M8 f8 B, {4. 灑上李錦記舊庄特級蠔油、果仁碎及提子乾,拌勻後趁熱進食。
調味
醃料:
) H) o% G+ V  p' A6 M2 x李錦記舊庄特級蠔油 2 湯匙
  R% ?- b5 n* z* S- ?5.39.217.76李錦記純正芝麻油 1 茶匙
/ \% F/ h3 @9 f- O; b5 J5.39.217.76粟粉 ½ 茶匙
* ^* i/ @9 S* H' X. q5.39.217.76
*食譜由李錦記提供






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