| 可按個人喜歡飯的軟硬增減水份。 |
| 材料 |
| 免治雞肉 [剁碎雞肉] 250 克 [8 安士/6.5 兩] 甘筍 50 克 [2 安士/1.5兩] [切絲]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D$ i" I# Q* H) C0 m 雜錦果仁 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切碎]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A: q( @6 C+ U" C% v 提子乾 2 湯匙 [隨意] 糙米 250 克 [8 安士/6.5 兩] 水 400 毫升+ d0 B0 `' }7 C 李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙 |
| 製法 |
| 1. 免治雞肉及甘筍與醃料拌勻。 2. 將糙米洗淨，瀝乾。將糙米及水放入電飯煲內煮至約全熟。5.39.217.76- D2 ^5 d G8 j; |; [% q 3. 將免治雞肉及甘筍放上飯面，煮至全熟。公仔箱論壇* }! `; S; s4 g! x8 J# O& C 4. 灑上李錦記舊庄特級蠔油、果仁碎及提子乾，拌勻後趁熱進食。 |
| 調味 |
| 醃料： $ g6 o6 N9 N; V: T+ W 李錦記舊庄特級蠔油 2 湯匙 李錦記純正芝麻油 1 茶匙 粟粉 ½ 茶匙2 Y3 x! f( Z! z. V, f7 R8 X5 [+ T9 w# } |
| *食譜由李錦記提供 |
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