| 可按個人喜歡飯的軟硬增減水份。 |
| 材料 |
| 免治雞肉 [剁碎雞肉] 250 克 [8 安士/6.5 兩]% V9 Q* l& G) G9 e& e1 w& k4 y 甘筍 50 克 [2 安士/1.5兩] [切絲] 雜錦果仁 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切碎] 提子乾 2 湯匙 [隨意] 糙米 250 克 [8 安士/6.5 兩]tvb now,tvbnow,bttvb( \% x6 ^4 [2 N5 V4 { 水 400 毫升 李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙 |
| 製法 |
| 1. 免治雞肉及甘筍與醃料拌勻。 2. 將糙米洗淨，瀝乾。將糙米及水放入電飯煲內煮至約全熟。/ r2 n. [ Q/ C2 X; l' j2 G0 [ 3. 將免治雞肉及甘筍放上飯面，煮至全熟。5.39.217.761 n. [( E4 M, a6 C% U2 m 4. 灑上李錦記舊庄特級蠔油、果仁碎及提子乾，拌勻後趁熱進食。 |
| 調味 |
| 醃料： 李錦記舊庄特級蠔油 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' g/ f7 Z7 _! w4 }9 L. A J; r 李錦記純正芝麻油 1 茶匙9 u' R3 D) v1 f5 y4 a7 q 粟粉 ½ 茶匙 |
| *食譜由李錦記提供 |
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