標題:
[甜品]
斑馬紋蛋糕
[打印本頁]
作者:
aa00
時間:
2010-12-31 01:36 PM
標題:
斑馬紋蛋糕
材料A：
4 F% [$ a* {1 s- a/ B6 _% C) m: mtvb now,tvbnow,bttvb
冷蛋白──250克
6 C7 v2 ]0 P5 c7 t! H7 s公仔箱論壇
冷水──50毫升
0 N6 y, F% h. e, `, s/ j公仔箱論壇
細白砂糖──170克
. a: M* v, Y. f3 X0 V+ b' S
黃油（Ovalette）──1個半湯匙
4 m9 H! X. e4 X
蛋黃──2粒
tvb now,tvbnow,bttvb% ?* D* c& c7 Y' _1 L, |3 W, j
低筋麵粉──200克
5 g1 K$ f; ?8 |* g1 w5.39.217.76
雙效發酵粉──3/4湯匙
! k( _, ^& N; j+ a5 B
香草精──1湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B+ u, {+ G0 B# K- M
材料B：
5.39.217.763 I4 S" m1 v, _' J4 n) H7 C
牛油（已融化）──170克
& f F5 {* \5 z1 q
煉乳──2湯匙
3 m" M9 n* A0 a; r公仔箱論壇
材料C：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P2 S1 e! }8 G4 Z3 z; m/ @
巧克力醬──1個半湯匙或可可粉──2湯匙
公仔箱論壇( |1 ]) D) ^7 p5 q& ]$ O
杏仁碎粒──適量
5.39.217.76+ v4 n; g. W3 A4 U) g/ }" n
做法：
9 |5 P* `4 T% O* ?9 j; G
1. 先將烤爐以170℃預熱，將蛋糕模型抹油。
1 z& L# M* ^) y7 J
2. 利用攪拌器將材料A攪打成濃稠及松軟狀。
& Z, S2 p( @ q9 e, t- B公仔箱論壇
3. 再加入材料B，一起攪拌均勻成麵糊。
5 R% S: p) _' l公仔箱論壇
4. 取出三分之一的麵糊，調入材料C，其它麵糊備用。
& u0 Q: Z# E% m. \5 j. k5.39.217.76
5. 挖出約2湯匙的純麵糊，再倒入模型中央。
& U# O, Y" N) I8 F N" `$ v1 N5 z5.39.217.76
6. 另外，將1湯匙的巧克力麵糊倒在上，讓它自然形成一圈圈的形態。
- }* v5 ^8 C+ n# U4 X/ Xtvb now,tvbnow,bttvb
7. 重復步驟5及6，直到麵糊倒完。
" z( f9 }7 T) Z& L4 @5.39.217.76
8. 在麵糊表面撒上杏仁碎。
9 k+ B3 k0 k% e. z' d2 h# I5.39.217.76
9. 將完成品放入烤爐，烤上40至45分鐘即
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
