標題:
[中式食譜]
廣府雞酒
[打印本頁]
作者:
aa00
時間:
2010-12-31 01:32 PM
標題:
廣府雞酒
材料：
8 R. m9 Z9 s1 X8 m
甘榜雞：1/2隻（斬塊）
5.39.217.76& T% C0 v: a; K- F
冬菇：5朵（浸軟）
. N- h( \' R( E' h: o4 D. w$ B公仔箱論壇
老薑：50克（切片）
4 {9 n7 U) i- J7 y4 z1 e
木耳：10克（浸軟，切絲）
0 p8 W/ m, a& A- \
白米酒：100毫升
5.39.217.761 m* `9 ^ f) ~ n! S
色酒：1大匙水：300毫升
tvb now,tvbnow,bttvb8 a/ `: p. r3 f
生抽：1大匙
1 O( R' j) j: \4 j( [, @& _2 v7 {
做法：
& @( e1 I9 R/ [ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.將鑊燒熱，加入麻油2大匙，下薑片炒香，加入雞塊炒至香濃。
5.39.217.76: Q! O& L' w. G
2.加入冬菇、木耳和生抽，以大火炒香後，注入水煮滾，改用小火煮約15分鐘。
tvb now,tvbnow,bttvb5 ~5 _2 t1 q" I8 ?) H6 @
3.加白酒再煮滾，最後加入色酒即可吃用。
作者:
seasky
時間:
2011-1-8 07:04 PM
thankyou
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
