標題:
[烹飪技巧]
點樣整烤肉心得
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作者:
aa00
時間:
2010-12-31 12:01 PM
標題:
點樣整烤肉心得
牛仔骨用啤酒醃過，皆因啤酒內嘅二氧化碳滲透入牛肉，加熱後二氧化碳發脹，就會令牛肉變得鬆軟。用埋切粒嘅雪梨醃牛仔骨，咁樣牛肉就又香又甜。
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