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[馬來西亞]
副農長：從超市抽取3樣本‧1蔬菜農藥‧殘餘超標
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作者:
mr2907
時間:
2010-12-30 07:21 PM
標題:
副農長：從超市抽取3樣本‧1蔬菜農藥‧殘餘超標
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蔡智勇鼓勵大馬農民申請該部推出的SALM和SOM標簽認證，以生產安全的食品。（圖：星洲日報）
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（布城30日訊）農業及農基工業部副部長蔡智勇兩周前從市內一間超級市場抽取3種蔬菜樣本，經過化驗後發現到3種蔬菜樣本中有1種蔬菜含有超標農葯殘余。
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根據化驗，農葯殘餘超標的是富貴菜樣本，其中四氯異苯（Chlorothalonil）被驗出含有2.24mg/kg，竟比最高殘餘限制標準（Maximum Residue Limit）0.01mg/kg超標200%。另兩樣生菜和菜心的農葯殘餘則沒有超標。
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蔡智勇是於本月15日；前往隆市一間超市巡視和取回三種不同蔬菜樣本進行化驗。
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他今日召開新聞發佈公佈化驗結果時指出，3個樣本中，有獲得SALM和SOM認證的蔬菜的農藥（二硫化碳CS2和四氯異苯CHLOROTHALONIL）殘余含量都沒有超標，而沒有獲得認證的蔬菜則被發現農葯殘余超標。
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農民應參與SALM和SOM認證
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因此，他鼓勵大馬農民參與馬來西亞良好農耕鑑定計劃（SALM）和馬來西亞有機計劃（SOM）認證，因為通過這兩項認證生產的蔬菜水果證明不含超標農葯殘余。
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蔡智勇也表示，農民申請SALM和SOM認證也可方便該部在發現農產品有問題時，展開追溯行動。
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他強調，到目前為止，除了供出口蔬果外，供國內市場的大部份蔬果都沒有列明出處等資料，缺乏一個可追溯來源的系統。
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因此他說，該部從明年起推行3P條例（農產品分等級、包裝和標簽），目的就是為了製造一個可追溯系統，目前許多國家都已實行這種條例，此追溯系統可確保消費人享有安全食品。
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從明年起
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有機蔬果須SOM認證
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蔡智勇也提醒國內有機蔬果業者，從明年起，沒有取得該部發出SOM認證的蔬果不能再貼上有機（organic）字眼，這可確保消費人購買到真正的有機蔬果。
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他說，若蔬果貼上SALM或SOM標簽，人們就可以輕易追溯蔬果的來源，包括是進口貨還是本地生產，以及生產自那裡等資料。
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他舉例這一次檢驗的三種蔬菜中，未獲認證的菜被發現含有過量農葯，可是該部卻無法追溯來源。
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蔡智勇說，該部會到超市和巴剎等進行更多檢驗工作，並鼓勵消費人購買安全食品。
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申請SALM認證
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農地每半年須檢驗
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詢及如何保證消費人購買到貨真價實的認證食品，蔡智勇說，消費人應查看標簽，申請SALM認證者可獲得一個號碼，部門也會每6個月到農地檢驗，農民必須每月呈報生產量和銷售量，以控制假冒的現象。
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他指出，每6個月的化驗費用約4千令吉（不包括人工）是由該部承擔，因此該部花在每個申請者的化驗費一年高達8千令吉。
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282段農地獲SALM
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他說，申請SALM認證的農民可使用農葯和化學劑，但不可超標，而SOM認證則全面禁用農葯和化學劑。
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他透露，目前全國種植蔬菜和水果的農地有32萬公頃，其中有282段農地已申請到SALM，42個農地申請到SOM，大部份農民是為了要將蔬果出口到外國才申請SALM。
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蔡智勇說，該部還在探討是否強制農民申請上述兩項認證，同時會給時間農民做出適應。
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詢及目前國人所吃的蔬果的安全性是否都不獲保障，蔡智勇說，目前該部只是偶爾抽樣檢驗菜農，但由於沒有標簽，所以是無法追溯來源。
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三種蔬菜化驗結果
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1.生菜（獲得SALM認證）的二硫化碳含量是0.61mg/kg（最高殘留限制標準MRL是10mg/kg）
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2.菜心（獲得SOM認證）的二硫化碳含量是0.02mg/kg（的最高殘留限制標準MRL是0.5mg/kg）
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3.富貴菜／帝王菜（未獲認證農場），二硫化碳含量是5.58mg/kg，四氯異苯含量是2.24mg/kg（四氯異苯的最高殘留限制標準是0.01mg/kg）
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超標農葯可能引起的疾病：
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二硫化碳中毒可引起的疾病：暈、頭痛、失眠、多夢、乏力、記憶力減退、重者腦水腫、出現興奮、昏迷、可因呼吸中樞痲痺死亡。慢性中毒主要損害神經和心血管系統。
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四氯異苯為低毒殺蟲劑，可引起的疾病如：濕疹、接觸性皮膚炎、或眼睛的過敏、癢、腫。由於可快速代謝，也可從尿液排出毒素，因飲食對人體造成的傷害風險极低。
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