| 材料 |
| 免治牛肉 120克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x& o- q+ q4 [& @$ ~ 洋 1/2個5.39.217.767 r/ p9 r \1 t/ V& R 薯仔絲 300克公仔箱論壇3 @5 f* Y0 o/ J8 V 番茄 1個tvb now,tvbnow,bttvb7 W! p2 d4 Y g& t# v 茄汁 適量7 y7 z5 V! g; e |
| 製法 |
| 1.免治牛肉加醃料拌勻醃片刻；洋切幼粒，加牛肉內拌勻。 2.番茄切片備用；薯仔去皮刨粗絲，浸水後榨乾水，即灑下調味料再與牛肉拌勻。 3.鑊內燒3湯匙油，放1湯匙薯絲至熱油內以中火煎香，翻轉另一面略壓扁，繼續煎至薯餅金黃熟透，上碟。以番茄片伴碟及跟茄汁享用，更受小朋友歡迎。5.39.217.764 _1 }" k2 ]' ~$ V0 k6 L) k$ A |
| 調味 |
| 醃料 糖 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b: N! g1 t" K# C! O- b5 _ 生粉 2茶匙5.39.217.765 Y" ^4 b6 ]' l0 N$ P/ R 生抽 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 @+ y: o. [' @1 I 黑胡椒碎 1/4茶匙 蛋黃 1隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T0 q, W. a+ W. t/ R% k' a 調味料5.39.217.764 _2 c1 |3 U5 N- M3 ^2 Z- X# U 鹽 1/2茶匙 麵粉 4-5湯匙 |
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