標題: [西式食譜] 洋蔥牛肉薯絲餅 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2010-12-30 02:56 PM     標題: 洋蔥牛肉薯絲餅

材料

免治牛肉 120克6 c  q- i, ]6 Q  w3 t 洋 1/2個公仔箱論壇7 ]9 h; D) Q% i% Y 薯仔絲 300克 # U2 k, A- \. b' O- \7 i( stvb now,tvbnow,bttvb番茄 1個   u, _, {5 b, {8 o' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁 適量 8 i2 Y6 c% \3 w4 I

製法

1.免治牛肉加醃料拌勻醃片刻；洋切幼粒，加牛肉內拌勻。 0 T4 P9 _! q$ }" |. v3 `2.番茄切片備用；薯仔去皮刨粗絲，浸水後榨乾水，即灑下調味料再與牛肉拌勻。 8 J2 [5 Z5 I. ~7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鑊內燒3湯匙油，放1湯匙薯絲至熱油內以中火煎香，翻轉另一面略壓扁，繼續煎至薯餅金黃熟透，上碟。以番茄片伴碟及跟茄汁享用，更受小朋友歡迎。 - \/ i# q2 l+ e. T* Y

調味

醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O. ?2 p: a/ u* L 糖 1/2茶匙 + O: j* }3 U# x6 |6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 2茶匙 ' }$ V- q# J) i生抽 2茶匙5.39.217.768 q1 B) b6 W: R- G9 f4 D) ?9 p 黑胡椒碎 1/4茶匙公仔箱論壇; @) v# W) V( E# K+ U8 T 蛋黃 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u& `0 Y% \6 l' ~; c" C5 @ - z: P* Y1 ?( h/ `8 L0 X調味料 ) Z$ p7 Y" K. j$ O" i% ^8 `tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2茶匙 ! f3 p5 `4 e+ d( p* ^' o8 a麵粉 4-5湯匙

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