標題: [西式食譜] 洋蔥牛肉薯絲餅 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2010-12-30 02:56 PM     標題: 洋蔥牛肉薯絲餅

材料

免治牛肉 120克公仔箱論壇$ \" V/ f$ @* s  v8 { 洋 1/2個 + ]3 }. m6 D4 i! J, x% `! x* R: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔絲 300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y9 [" U4 ?. a0 M& m 番茄 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p( H, l  d& S& Q% H9 f/ R8 ] 茄汁 適量 ( u6 a+ ^2 T/ U$ @" L' q, f公仔箱論壇

製法

1.免治牛肉加醃料拌勻醃片刻；洋切幼粒，加牛肉內拌勻。 ( ?7 {9 k4 R+ `* H- T2.番茄切片備用；薯仔去皮刨粗絲，浸水後榨乾水，即灑下調味料再與牛肉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?" @: Z2 G/ g: V1 G& P 3.鑊內燒3湯匙油，放1湯匙薯絲至熱油內以中火煎香，翻轉另一面略壓扁，繼續煎至薯餅金黃熟透，上碟。以番茄片伴碟及跟茄汁享用，更受小朋友歡迎。' K* }2 a, j8 n! y! ?

調味

醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r4 z5 q" F7 `: Z7 i; N3 m! W! u 糖 1/2茶匙   S: f1 _( S% B3 o* T" O# F" Utvb now,tvbnow,bttvb生粉 2茶匙公仔箱論壇: I( _9 D- `" w0 G. w, H8 @6 v( k 生抽 2茶匙 % F! R7 W) ^+ ]& n) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒碎 1/4茶匙 2 J* B/ t' _, T* B: W( Q$ W5.39.217.76蛋黃 1隻& {, t: i+ x- M  P6 z, X 5.39.217.76) b0 p8 L/ r5 J7 S* d: a$ D 調味料5.39.217.760 l0 G- g' p/ ^3 G' | 鹽 1/2茶匙 7 n! S, K8 z/ O  \. K0 f' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 4-5湯匙

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