標題: [西式食譜] 洋蔥牛肉薯絲餅 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2010-12-30 02:56 PM     標題: 洋蔥牛肉薯絲餅

材料

免治牛肉 120克 3 O" O, w' P. b4 X公仔箱論壇洋 1/2個 8 x+ Z$ @/ N/ k* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔絲 300克公仔箱論壇: x2 T7 O9 _; |# G" b& v1 A 番茄 1個 ; b: {* {- \' H* U7 [' g# v5.39.217.76茄汁 適量 " n9 g7 p7 j! l* M* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

製法

1.免治牛肉加醃料拌勻醃片刻；洋切幼粒，加牛肉內拌勻。公仔箱論壇; l& V" e1 ^4 W- v. y. y 2.番茄切片備用；薯仔去皮刨粗絲，浸水後榨乾水，即灑下調味料再與牛肉拌勻。# i8 s4 L6 h# b- e 3.鑊內燒3湯匙油，放1湯匙薯絲至熱油內以中火煎香，翻轉另一面略壓扁，繼續煎至薯餅金黃熟透，上碟。以番茄片伴碟及跟茄汁享用，更受小朋友歡迎。 : T$ C# d3 Y/ C3 }9 m) h, Itvb now,tvbnow,bttvb

調味

醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B1 h: O6 [% w* b- O) Q5 T 糖 1/2茶匙 0 z. X4 r" L+ m8 \/ s$ M1 T/ F公仔箱論壇生粉 2茶匙 / i9 _7 t( X% Ltvb now,tvbnow,bttvb生抽 2茶匙) E. S; M8 v# y9 F( J 黑胡椒碎 1/4茶匙 % B/ A% u* m( V6 m: S公仔箱論壇蛋黃 1隻. n: o5 Y: N7 ?& X TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g& ]5 C4 `) L' c 調味料1 Z7 L4 J2 ~" }" } 鹽 1/2茶匙 * t1 n$ Y* |# x- h: K3 d麵粉 4-5湯匙

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