| 材料 |
| 免治牛肉 120克tvb now,tvbnow,bttvb' @6 G5 U; \8 x x( Q4 x9 s 洋 1/2個公仔箱論壇, v) {9 G3 w; _, U# m/ O0 P 薯仔絲 300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t& _! `' i9 E) q! w7 o 番茄 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^: |$ ^1 v% D; u) u 茄汁 適量/ C% N) X& L( I* x% } {, Y |
| 製法 |
| 1.免治牛肉加醃料拌勻醃片刻；洋切幼粒，加牛肉內拌勻。5 r. O9 w2 o; _! R2 `; f3 b7 G 2.番茄切片備用；薯仔去皮刨粗絲，浸水後榨乾水，即灑下調味料再與牛肉拌勻。5.39.217.766 K9 i0 C( g% V# K' O! v, H' U1 K 3.鑊內燒3湯匙油，放1湯匙薯絲至熱油內以中火煎香，翻轉另一面略壓扁，繼續煎至薯餅金黃熟透，上碟。以番茄片伴碟及跟茄汁享用，更受小朋友歡迎。tvb now,tvbnow,bttvb1 {; ?5 ?! S7 k- H* Z4 C! } |
| 調味 |
| 醃料 糖 1/2茶匙 生粉 2茶匙 生抽 2茶匙公仔箱論壇5 j2 |5 Y5 c% L9 |9 N 黑胡椒碎 1/4茶匙 蛋黃 1隻公仔箱論壇4 ~1 \3 W' Z2 h & y u) E8 j" z 調味料tvb now,tvbnow,bttvb _; H9 j/ @: E% k7 O 鹽 1/2茶匙 麵粉 4-5湯匙 |
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