| 材料 |
3條大骨的牛仔骨 1件
, q- Q: [$ I# x公仔箱論壇鹽 2茶匙
5 u) m# ^" U5 y8 O, U/ vtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒碎 1茶匙
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| 製法 |
燒汁做法 tvb now,tvbnow,bttvb7 ]8 @4 ~4 p; k( N
1. 將焗盤中取出2湯匙油，燒熱，加入麵粉並煮成麵糊。
' j7 w# _) q6 f+ v' I D公仔箱論壇2. 慢慢拌入上湯，煮至稠身，調味即成。
7 K5 N$ f& e4 _$ g# T8 B5.39.217.76做法
( ~+ H4 d, T7 c+ o公仔箱論壇1. 抹乾牛仔骨，擦上鹽和黑椒碎。
4 M# G' g' o5 _$ K9 L! |" u9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 預熱焗爐至200℃，將牛仔骨放在架上，用焗盤盛放入焗爐焗約１小時。
$ G5 v6 y1 m \( F6 I$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 焗好後，待10分鐘後便可切件。
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| 調味 |
麵粉 1湯匙
" N4 w' S) U/ ?# O1 |牛肉上湯 125毫升 }% o* ~, n2 \% q2 m
胡椒粉和鹽 少許
6 D$ E) F c0 v# ]- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
| 備註 |
書名：《新手學西菜》
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