| 材料 |
| 雞胸肉 2件- F' `0 k$ T8 w3 O, a3 B9 J7 X' I 法式芥辣 2湯匙 大孔芝士 50克 新鮮羅勒葉（切碎） 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x5 m' J# e. d* Y0 F |
| 製法 |
| 忌廉汁做法︰5.39.217.76 V2 c: q7 c( |8 Q( m/ N7 T) B% V! y 把乾切成幼粒，用牛油爆香，倒入白酒煮滾，加入忌廉以慢火煮至略稠，調味即成。8 A- x2 ~/ n5 O) P1 K" D7 S/ S / F- h! o T$ Z) |- Y3 ]5 w 1.預熱焗爐至180℃。接著把雞胸肉開邊成蝴蝶狀，蓋保鮮紙，用木棍拍薄。 2.把芥辣塗在雞胸的一面上，排上芝士碎及羅勒葉，捲起。用牙簽收口。燒熱1湯匙油於平底鑊中，以中火將雞卷煎至金黃色。公仔箱論壇' {4 f$ {+ }) g4 w 3.在錫紙上掃油，放上雞卷，包起。置焗爐焗約20-30分鐘至熟。 4.將雞卷切厚片上碟，淋上忌廉汁。公仔箱論壇# [2 l- `6 }3 X B: e) f6 \: N |
| 調味 |
| 忌廉汁 牛油20克tvb now,tvbnow,bttvb& n# a' u0 f, O2 \! B 乾2粒1 o9 i9 ^4 R6 {3 _: { 鮮忌廉125毫升tvb now,tvbnow,bttvb/ b# Y2 T4 Z0 [+ F- p 白酒50毫升 |
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