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標題: [西式食譜] 芝士香草雞卷 [打印本頁]
作者: smy    時間: 2010-12-30 02:52 PM     標題: 芝士香草雞卷

材料
雞胸肉 2件
6 N. ^* y8 j2 {. ]! ?) v: p法式芥辣 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u  p- M+ i2 ?$ R
大孔芝士 50克3 s, f7 t) C5 Z
新鮮羅勒葉（切碎） 2湯匙
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製法
忌廉汁做法︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N' q8 i$ ?' d3 {( {2 _3 B) @
把乾切成幼粒，用牛油爆香，倒入白酒煮滾，加入忌廉以慢火煮至略稠，調味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H6 H6 l( H' F6 m8 I' D( }

! l+ }+ C  Y* k* ^tvb now,tvbnow,bttvb1.預熱焗爐至180℃。接著把雞胸肉開邊成蝴蝶狀，蓋保鮮紙，用木棍拍薄。5.39.217.765 q* o! [8 U# ], b' b0 Q9 U
2.把芥辣塗在雞胸的一面上，排上芝士碎及羅勒葉，捲起。用牙簽收口。燒熱1湯匙油於平底鑊中，以中火將雞卷煎至金黃色。
/ r1 u7 D* Z. c8 q3 V! ?( B! ]公仔箱論壇3.在錫紙上掃油，放上雞卷，包起。置焗爐焗約20-30分鐘至熟。
) |. V# C: N' J4.將雞卷切厚片上碟，淋上忌廉汁。5.39.217.763 f6 K% u# A- V% y8 _
調味
忌廉汁
! O7 m/ O) p: b6 H" N3 ttvb now,tvbnow,bttvb牛油20克
' a$ J# }. }, H) R# f$ R$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾2粒5.39.217.76$ G: G% [; Q# m) L2 a6 P0 V
鮮忌廉125毫升
* e* a0 z+ D; e0 k, V白酒50毫升公仔箱論壇4 U0 Q8 t8 ^4 s
作者: joeybibi    時間: 2011-1-6 12:35 PM

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