| 材料 |
| 雞胸肉 2件 法式芥辣 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F) V, h. c7 c7 n3 M5 I 大孔芝士 50克, e+ d4 z9 w4 J% c% E A 新鮮羅勒葉（切碎） 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h$ a4 U; L5 {7 J |
| 製法 |
| 忌廉汁做法︰ 把乾切成幼粒，用牛油爆香，倒入白酒煮滾，加入忌廉以慢火煮至略稠，調味即成。 1.預熱焗爐至180℃。接著把雞胸肉開邊成蝴蝶狀，蓋保鮮紙，用木棍拍薄。 2.把芥辣塗在雞胸的一面上，排上芝士碎及羅勒葉，捲起。用牙簽收口。燒熱1湯匙油於平底鑊中，以中火將雞卷煎至金黃色。5.39.217.76: z( |' J# f) Q! ~. x* { 3.在錫紙上掃油，放上雞卷，包起。置焗爐焗約20-30分鐘至熟。公仔箱論壇, ~1 a5 ~: a/ }/ J 4.將雞卷切厚片上碟，淋上忌廉汁。 |
| 調味 |
| 忌廉汁- a5 o- o: H+ J. H% j 牛油20克 乾2粒 鮮忌廉125毫升 白酒50毫升5.39.217.76! A9 k( e3 x( s% z |
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