| 材料 |
| 光雞(約1千克) 1隻 鹽2茶匙 胡椒粉 1/2茶匙公仔箱論壇 V% Z, f( Q6 n3 k 月桂葉1片# n+ H" Y$ i; a$ i# z& ^/ T 蒜蓉2茶匙公仔箱論壇; z0 t* Z7 ^/ s' y# B 乾迷迭香 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* ?/ W% v, p( S; S 乾百里香 1/2茶匙. u% ?( J; c' o' Q% r8 V 乾牛至草 1/2茶匙5.39.217.766 _6 z6 ~, q+ y* |# o 橄欖油 75毫升 |
| 製法 |
| 1.把光雞洗淨，抹乾。將鹽和胡椒粉塗滿雞內外。預熱焗爐至225℃。公仔箱論壇+ Q2 E( d# ^/ v! K4 k4 A, t 2.將香草及蒜蓉加入3湯匙橄欖油內，抹勻雞內外，醃15分鐘。將月桂葉放入雞腔內。, X# B' I b# b. l$ ? 3.用繩將雞腳紮好，放在焗架上，焗20-25分鐘至表皮微金黃。淋上餘下的香草橄欖油，將焗爐轉為180℃再焗約25-30分鐘或至熟。 4.取出燒雞，待約10分鐘後，即可享用。tvb now,tvbnow,bttvb0 c5 b" V" `! J3 m* L M5 M$ k" t |
| 歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/) | Powered by Discuz! 7.0.0 |