Board logo

標題: [烹飪技巧] 如何煎帶子最美味? [打印本頁]

作者: aa00    時間: 2010-12-30 01:32 PM     標題: 如何煎帶子最美味?

中國人常用文火煲湯或燉湯,其實文火還可以用來炮製海鮮,例如煎帶子。帶子先吸乾水分,再放入用文火保溫的鍋子裏,慢慢煎至兩邊微香,而這種烹調方法,還可以保持帶子不縮水。




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/) Powered by Discuz! 7.0.0