標題: [中式食譜] 番紅花海鮮鍋 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-12-30 05:13 AM     標題: 番紅花海鮮鍋

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x* Z9 O5 `/ p( |& A( q: N/ X7 s% e
魷魚 1條、蝦 3隻、花蛤（已洗） 1斤、洋葱（切幼絲） 1個、番茄（去皮切丁） 3個、蒜頭 2瓣、番紅花少許、魚湯 200毫升、橄欖油 60毫升、意大利麪 20克、百里香 1小束公仔箱論壇8 r8 Z& [# M" S* F, _- p/ ]4 d9 c
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) \+ \% |5 x% @9 r5.39.217.76做法
4 N4 S- q2 T( X. G, {% g1.魷魚洗淨，撕去翼。筒身切圈，翼切片，鬚切小件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e) g& w  a5 ]1 g

2 Z% |; ~. ?2 Q- ^( n+ z8 n% o5.39.217.762.開大火，燒熱厚鐵鍋下橄欖油，加洋葱絲、蒜頭炒至微黃色後，加入番茄。5.39.217.76. D( f& c$ Z. m( a; c6 ^
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3.分兩次加入魚湯，加湯後要不停攪拌，滾後下番紅花。公仔箱論壇! p5 |0 ?* [; t. s/ `

( q& g- z9 B# B  S0 K; Q- a5.39.217.764.轉細火，將材料煮至軟腍後，下花蛤、魷魚、蝦、已折成小段的意大利麪。
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5.待花蛤煮至開口、蝦身變紅色即可，上菜時可放百里香作裝飾。
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作者: pigping1117    時間: 2011-1-2 11:38 PM

试吓先····

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