標題:
[中式食譜]
香蕉糕
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-12-27 05:45 AM
標題:
香蕉糕
材料
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糖 300克、滾水 225毫升、生油 55毫升、香蕉油 3克、糕粉 160克、手粉（糕粉）適量
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做法
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1.將糖加滾水攪溶，再下生油、香蕉油拌勻後，逐少加入糕粉攪至完全混合至稠身的糊狀，待 1分鐘。
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2.手粉撒上枱，將香蕉糕切開，再搓成長條狀。
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3.把香蕉糕頭尾切齊，再平均切段便可上碟。
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糕粉是糯米粉炒熟後的細粉，可於烘焙食品店或大型超市買到。
作者:
柔
時間:
2010-12-27 07:32 AM
以后识做香蕉糕啦，多谢分享！
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