標題: [甜品] 蒸雞蛋糕 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2010-12-26 11:39 PM     標題: 蒸雞蛋糕

材料公仔箱論壇/ L- D5 c; D. T2 ?3 k  j8 G: X
自發粉140克tvb now,tvbnow,bttvb5 t8 n0 K) ^1 V8 @
吉士粉15克tvb now,tvbnow,bttvb6 {9 a5 T# t& L8 x5 ~+ u9 ]
雞蛋5隻tvb now,tvbnow,bttvb( O# H  K9 Y- I& `+ G& f
糖200克1 r7 ~& S0 z0 t) [( u" G
鹽1/4茶匙
' S9 ?/ W5 R3 _" [) l粟米油45克
" ?0 ~6 [4 ~8 x' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉少許
# A# {1 T& D% d+ C+ k8 ^2 V公仔箱論壇公仔箱論壇& j( |- k; N5 o2 g
製法
  g0 B6 o& Q+ L7 {  k5 p1 r7 `tvb now,tvbnow,bttvb1.將自發粉、吉士粉同篩勻。
' R9 Y+ G9 M8 e4 n4 \1 Q" a  x2.雞蛋打勻，加入糖、鹽打成厚忌廉狀。公仔箱論壇8 Y: P. j# `3 a! h, S
3.將粉分三次加入，輕手拌勻，再加入粟米油拌透。公仔箱論壇3 M6 x+ g( @% k, w5 m& @
4.糕盤塗油，撲上麵粉，將材料倒入，立即放入蒸籠內，以大火蒸約30分鐘。

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作者: mimi-yi    時間: 2011-1-24 12:09 AM

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