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標題: [甜品] 蒸雞蛋糕 [打印本頁]

作者: smy    時間: 2010-12-26 11:39 PM     標題: 蒸雞蛋糕

材料  V6 F, w2 Z  K4 T: a
自發粉140克
* `5 U9 R  }) Y8 O1 v8 B吉士粉15克5.39.217.76% ?$ W3 o* R; a8 \
雞蛋5隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y% U9 e0 s3 ~& I- l
糖200克
4 J/ }9 Z7 B+ [鹽1/4茶匙
, Y* y" `+ e0 e' g6 o& c4 g. d粟米油45克
+ [6 `3 i3 a* ?# W7 U) J( Q公仔箱論壇麵粉少許
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5 D1 \" N6 Y! c' f; K製法
3 J0 ~* j5 M2 {6 V1.將自發粉、吉士粉同篩勻。公仔箱論壇0 b0 S, @. L+ {* _: k0 e) ^- W: D
2.雞蛋打勻,加入糖、鹽打成厚忌廉狀。" s) c& I# q) D% `- @0 |% K6 P; i
3.將粉分三次加入,輕手拌勻,再加入粟米油拌透。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n5 x" S7 s, S
4.糕盤塗油,撲上麵粉,將材料倒入,立即放入蒸籠內,以大火蒸約30分鐘。
作者: mimi-yi    時間: 2011-1-24 12:09 AM

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