標題: [甜品] 蒸雞蛋糕 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2010-12-26 11:39 PM     標題: 蒸雞蛋糕

材料
5 j4 `5 n: T& S2 l公仔箱論壇自發粉140克tvb now,tvbnow,bttvb4 o4 K3 h' `3 q0 e2 u
吉士粉15克5.39.217.768 _, M, L1 d' D9 u" }
雞蛋5隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S4 N8 s9 ~. y; _% w8 P
糖200克
( Q  \, I& [: |! P5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/4茶匙
# ~6 ]& z5 g: E# B% p2 F4 Y5 d6 G公仔箱論壇粟米油45克: W- ~2 n2 J9 Y! x, X5 u; n! b
麵粉少許公仔箱論壇: h- E* b3 ]8 F1 k, V
5.39.217.768 d( j' X9 G& t6 ], B. v
製法
5 R: c. X% z, C& C( [  Btvb now,tvbnow,bttvb1.將自發粉、吉士粉同篩勻。
9 y* |, T8 V% ~" J* K; ~公仔箱論壇2.雞蛋打勻，加入糖、鹽打成厚忌廉狀。
3 ^' I+ H' s. m8 Y, l3.將粉分三次加入，輕手拌勻，再加入粟米油拌透。
; a( R) ^  Y  n+ b4.糕盤塗油，撲上麵粉，將材料倒入，立即放入蒸籠內，以大火蒸約30分鐘。

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作者: mimi-yi    時間: 2011-1-24 12:09 AM

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