標題: [中式食譜] 玉子上湯燴火雞胸肉 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2010-12-26 11:27 PM     標題: 玉子上湯燴火雞胸肉

材料
6 i) d% x$ D- k' h( b  \- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒火雞胸肉----6安士(切大粒). l+ c2 P/ y+ j4 u/ i& A. V4 J. b
玉子豆腐----3條(切厚件)
8 L; \1 p' `2 T3 _. ?2 o公仔箱論壇罐頭磨菇----5粒(開邊)5.39.217.76; R/ h  J8 G, g3 \( D7 a! {
甘筍片----6片" ]  m1 X$ q) @# a9 g
生薑片----4片
# {2 k7 J( V/ Ctvb now,tvbnow,bttvb上湯----1.5杯
# m# ~7 V/ r% b) Q9 ?) {/ a* u" R+ xtvb now,tvbnow,bttvb芫茜碎----1湯匙  y2 n3 ]9 H2 w& I: o
公仔箱論壇( V3 @$ a  L$ y7 K. q# d0 A( b
3 N, c. N- k* f% y) x  P: X
製法7 O/ l9 s! q5 G9 d$ t7 U: |  L
1.玉子豆腐下鑊中煎香表面，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y: Q, y0 f% K4 J$ ]
2.下火雞胸肉煎香，取出備用。# L" T" l$ U4 s3 _! x, h- c( Z$ G! l
3.下生薑片及甘筍片爆炒，下罐頭磨菇炒香，贊酒。6 ]. P/ V( k. D2 o0 ^
4.放回火雞胸肉及上湯煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }4 m1 K+ D0 u0 l# T* B
5.以調味料及生粉水埋薄芡，放回玉子豆腐燴煮片刻，撒上芫茜碎即成。

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