標題: [中式食譜] 火雞火腿金菇煎蛋角 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2010-12-26 11:24 PM     標題: 火雞火腿金菇煎蛋角

材料
6 Y3 A8 o( d/ x# }) u2 S" L火雞火腿----6安士(切條)
+ F% x8 s" {& p; G* C9 q金菇----1小紮(去洗淨)9 e0 n9 t6 j5 G( g# V) F# {
蔥花----2湯匙
  `0 u' b6 w5 N; p# {8 {5 F5 C8 h5.39.217.76雞蛋----5隻3 [! |3 E1 e9 {% ~
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' |$ t: \9 @( U  V; C* H5 m) N( b% e製法9 o$ _' q, D" J6 n- m8 k
1.將調味料拌勻，再將雞蛋打好，加入調味料充份拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k. ^, t+ G7 |3 L/ W/ ~
2.將火雞火腿下油鑊煎香，取出放於蛋料中。5.39.217.76$ ^8 W( R: a4 X! h
3.將金菇去腳，洗淨抺乾，與蔥花一同放入蛋料中拌勻。
2 ]! t. S: L2 {! x/ [4.將鑊燒熱，下油2-3湯匙，下蛋料煎香，反轉再煎熟，切成大件上碟即成。
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3 Q  v3 O) v" B) Vtvb now,tvbnow,bttvb
; B* }5 ?3 C! t6 b6 B- xtvb now,tvbnow,bttvb調味, a; }( W5 `) |+ X9 k
上湯----2 湯匙
6 L2 x. t5 N% I+ b, B粟粉----1湯匙公仔箱論壇8 e. b0 U+ N  m4 T/ e* }0 ^, c
食鹽----1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u/ k& T% K* b$ S! |, ~  S
麻油----少許tvb now,tvbnow,bttvb; @$ U+ j# x/ {# M$ V7 S# v
胡椒粉----少許

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