標題: [中式食譜] 火雞煙肉扒翠瓜 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2010-12-26 11:21 PM     標題: 火雞煙肉扒翠瓜

材料5.39.217.76+ J1 A9 ?; I7 f
火雞煙肉----100克5.39.217.769 Q) }( Y5 o% s5 O
煙火雞腿----100克
( h" t- E9 x' `. ztvb now,tvbnow,bttvb雞蛋----2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J( X8 Z4 h- C* U& z9 p0 ]
勝瓜----300克5.39.217.76- W) }$ h5 A, [7 K2 M( b( [6 e: I2 G( {
冬菇----100克
3 x) c4 B2 t1 F' q公仔箱論壇- s8 Y! s4 L5 S' N, G3 w

3 q" u* I5 @0 K9 u* ~製法
( Q$ l- c" ~! }5 g5 _2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.勝瓜刨皮、開邊、切段，排在碟上，隔水蒸至熟。5.39.217.762 m+ _3 I- R7 _' K
2.熱鑊下油炸脆火雞煙肉粒撈起備用。/ n" D" X& m3 E& C
3.冬瓜浸軟切絲，煙火雞腿肉切絲。公仔箱論壇- W% s+ J& v8 W9 O
4.鑊熱下油略炒冬菇及煙火雞腿肉絲，注入獻汁煮熟，放入蛋漿兜勻淋上瓜面，再灑上脆火雞煙肉粒即可。
: s+ t: v* z: m7 b5.39.217.76
6 U% }* f9 x* a% Q& S$ i( O- z5.39.217.76 5 }& K) [, r- A  U9 r
調味
' u8 @9 k6 S. K7 `* P. K- p蠔油----1湯匙
# Y: ?- _% s4 H& Y" C公仔箱論壇水----1杯tvb now,tvbnow,bttvb5 |1 x5 |( ~4 k  A
麻油----半茶匙5.39.217.769 h5 H5 f( j: W* x8 c
鹽----半茶匙
3 z% @" q) B4 C- L& _胡椒粉----少許
! _6 D) m# b: H% X5 Z, x3 r生粉----2茶匙

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