標題:
[中式食譜]
火雞煙肉扒翠瓜
[打印本頁]
作者:
smy
時間:
2010-12-26 11:21 PM
標題:
火雞煙肉扒翠瓜
材料
. M- v2 N" z, M, i$ _: ~0 g0 c7 mtvb now,tvbnow,bttvb
火雞煙肉----100克
tvb now,tvbnow,bttvb4 K, B# S1 B4 ]8 o+ _) Q
煙火雞腿----100克
tvb now,tvbnow,bttvb n2 G! X+ Y& l* e
雞蛋----2隻
$ E: d6 T7 U: y) L. A1 S. w, x公仔箱論壇
勝瓜----300克
5.39.217.76: N, K: D$ R+ D
冬菇----100克
- O7 J. D* |7 m& S0 d
& X1 h3 }7 r) r' X( W) U D. k
5.39.217.763 b2 r( y' |( j z4 i3 i% b
製法
6 q! ?2 o! S6 \0 _
1.勝瓜刨皮、開邊、切段，排在碟上，隔水蒸至熟。
% x* l8 Z( j8 s+ g. @+ L1 s
2.熱鑊下油炸脆火雞煙肉粒撈起備用。
+ [* f9 p/ ]5 f/ a T7 m5 U
3.冬瓜浸軟切絲，煙火雞腿肉切絲。
* ]' H" s! z+ z- Y7 ^9 Z
4.鑊熱下油略炒冬菇及煙火雞腿肉絲，注入獻汁煮熟，放入蛋漿兜勻淋上瓜面，再灑上脆火雞煙肉粒即可。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O$ i) k8 a# Z! B/ n
' K8 l; F6 n; M) xtvb now,tvbnow,bttvb
j* w3 }; J x* V
調味
6 s0 b/ t* M- h9 i7 v) i5.39.217.76
蠔油----1湯匙
5.39.217.766 V: f6 x8 q2 o0 l2 r
水----1杯
, v+ a' n" I( r
麻油----半茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb" C9 }0 C, |' ~0 ^# ^( Q& [
鹽----半茶匙
( y9 P1 z( C n, n9 Q U! Y8 l2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
胡椒粉----少許
5.39.217.76" u5 {2 B5 s, Z7 i) E8 X; V
生粉----2茶匙
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
