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標題: [甜品] 紀子桂花糕 [打印本頁]

作者: smy 時間: 2010-12-23 12:25 PM 標題: 紀子桂花糕

材料：
乾桂花半湯匙4 L# Y6 h/ w9 s. h+ G0 M" J
糖50g(這是少甜份量,可随個人口味增加糖份量)+ b( S3 [) _2 e/ M! P
杞子一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ _$ Z3 m6 Z. a" y9 I. r
魚膠粉25g
水500g
做法：5.39.217.76" ^7 W: j. h6 T& n
1. 將杞子用水沖洗，tvb now,tvbnow,bttvb; m9 A4 f( C( I8 D1 v7 p& `) |9 X
2. 水煮滾，加入糖煮至完全溶解
3. 當糖溶解後加入桂花及杞子蓋上煲蓋焗5分鐘3 G; k& y+ n) |3 d' X
4. 放入魚膠粉攬至完全溶解3 B$ I, t0 T# O
5. 冷卻後放入雪櫃凝固即可

作者: joeybibi 時間: 2010-12-24 09:25 AM

very nice...thanks for share

作者: mimi-yi 時間: 2011-1-24 12:13 AM

thanks

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