標題:
[藥膳]
當歸羊肉湯
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作者:
smy
時間:
2010-12-22 06:34 PM
標題:
當歸羊肉湯
用料】
羊肉二斤、當歸一兩、黨參一兩、薑、蔥、料酒、食鹽各適量。
【製法】
將當歸、黨參用紗布包好，與羊肉、調味料共放入鍋，加入清水，用旺火燒沸，再改用文火燉三小時，待羊肉酥爛，撈出切片再投入湯中，撈出藥渣，下鹽調味食用。
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【功效】
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