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標題: [甜品] 聖誕果子餅 [打印本頁]
作者: aa00    時間: 2010-12-22 02:18 PM     標題: 聖誕果子餅

本帖最後由 aa00 於 2010-12-22 02:19 PM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r+ L3 p) i6 x. M+ ?" S6 }. r

" O+ T# }& w* `8 W; a2 q公仔箱論壇聖誕果子餅， [attach]1222732[/attach] 是外國人的傳統應節食品，每家每戶都會自製這款餅於聖誕共享，其中以德國的Stollen最著名，質感有點像濕潤的麵包，但內含啖啖乾果肉、果皮和杏仁，再以糖漿作裝飾。
9 H/ B3 s0 K$ A3 o, V/ z公仔箱論壇蛋糕材料：
6 _  o# h( w1 _: {麵粉　　250克
1 A2 [0 U5 q. W6 j" k- B; K蛋　　　2隻公仔箱論壇# e% L7 c- q! a/ F
牛油　　250克5.39.217.76- m% `( B' s+ z( }5 Q' f
肉桂　　10克
6 a, c* i$ G6 i; R# H' ]) Ctvb now,tvbnow,bttvb荳蔻　　5克tvb now,tvbnow,bttvb4 O6 ~9 E; n- g! _% m
黃糖 　　250克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m& }$ x( e% o' c% Q# r+ X3 n
糖粉糰　1包
2 m* ], m0 M# w" `9 d% c餡料：公仔箱論壇; ]3 l$ P& j( T0 b1 H9 n0 l
提子乾、檸檬皮、橙皮、肉桂、荳蔻、丁香、Rum酒、白蘭地、些利酒各適量5.39.217.76: F$ }1 v) b$ _, ~
餡料製法：
# K% m, z4 ?/ A把所有材料混合，然後浸一段時間；浸的時間愈久，餡料便愈入味。其餡料足足浸了兩個月。
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  p9 X: s; q& s5 p; P) U- R[attach]1222727[/attach]公仔箱論壇2 b% _0 G0 h5 a0 w: O

  _; Y" N3 ?$ g5.39.217.76[attach]1222728[/attach]
9 C$ P- v& C+ p  X. d# x5 E! k5.39.217.76
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tvb now,tvbnow,bttvb7 Z, e! ]6 s# l. k* ]

' G" L/ n& x2 ~公仔箱論壇[attach]1222729[/attach]
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1 |* a- g5 b: t. f5.39.217.76
% s( K# S0 s* D) Y公仔箱論壇[attach]1222730[/attach]
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把糖粉糰壓平為薄皮，整塊蓋在蛋糕上，切走多餘部分。5.39.217.763 R- }5 D6 e- W+ n3 ?

7 N1 L0 V8 t) \! a* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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以白朱古力做成的裝飾點綴蛋糕面，可自由發揮，中央放上由糖粉做成的小雪人。
作者: joeybibi    時間: 2010-12-24 09:30 AM

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