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標題: [甜品] 聖誕果子餅 [打印本頁]
作者: aa00    時間: 2010-12-22 02:18 PM     標題: 聖誕果子餅

本帖最後由 aa00 於 2010-12-22 02:19 PM 編輯
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7 K# D. H" \* v0 C* N5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。聖誕果子餅， [attach]1222732[/attach] 是外國人的傳統應節食品，每家每戶都會自製這款餅於聖誕共享，其中以德國的Stollen最著名，質感有點像濕潤的麵包，但內含啖啖乾果肉、果皮和杏仁，再以糖漿作裝飾。
. a4 @& N# x, N& _2 k* t5 i2 W/ I/ d蛋糕材料：  @5 G# H' k" b' T% A
麵粉　　250克' }$ N" R$ L6 D' {' @: n  n
蛋　　　2隻5.39.217.764 A4 ^8 r, [8 t7 _, A: A" t$ L5 }5 h- g
牛油　　250克
% {. U) ~* X( r1 w公仔箱論壇肉桂　　10克tvb now,tvbnow,bttvb; S( u: j) i5 T1 A; c# J& k1 {8 Q8 |
荳蔻　　5克5.39.217.768 p3 o0 Q3 M  W' Z, r0 M
黃糖 　　250克5.39.217.76" }: p& B- j2 z/ Y  M
糖粉糰　1包
4 V  d3 c( C$ ~0 btvb now,tvbnow,bttvb餡料：
) v6 M2 Y! Q2 F" w提子乾、檸檬皮、橙皮、肉桂、荳蔻、丁香、Rum酒、白蘭地、些利酒各適量公仔箱論壇, |+ P" b5 S9 b' I+ `' B& k) J! X
餡料製法：
. b2 T4 j  T5 x5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把所有材料混合，然後浸一段時間；浸的時間愈久，餡料便愈入味。其餡料足足浸了兩個月。
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" I! y" ~1 [( G8 e1 J5.39.217.76把糖粉糰壓平為薄皮，整塊蓋在蛋糕上，切走多餘部分。公仔箱論壇4 `3 e! I" e0 a: @) O

3 Z0 O* M3 m4 z( g. {2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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以白朱古力做成的裝飾點綴蛋糕面，可自由發揮，中央放上由糖粉做成的小雪人。
作者: joeybibi    時間: 2010-12-24 09:30 AM

have picture good good good...thanks for share



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