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標題: [甜品] 聖誕果子餅 [打印本頁]
作者: aa00    時間: 2010-12-22 02:18 PM     標題: 聖誕果子餅

本帖最後由 aa00 於 2010-12-22 02:19 PM 編輯
6 ?5 p$ @3 `4 j0 \  R1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ K1 ]1 v  U9 t& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。聖誕果子餅， [attach]1222732[/attach] 是外國人的傳統應節食品，每家每戶都會自製這款餅於聖誕共享，其中以德國的Stollen最著名，質感有點像濕潤的麵包，但內含啖啖乾果肉、果皮和杏仁，再以糖漿作裝飾。
% O4 |) \( x# A! n# S. Z5.39.217.76蛋糕材料：
/ u4 E& N% o  Atvb now,tvbnow,bttvb麵粉　　250克
2 |8 o( y. y7 e3 B4 ?3 j; B; K' j公仔箱論壇蛋　　　2隻
5 T( `: [. _+ z4 f) h: M. H公仔箱論壇牛油　　250克
; b9 O. x2 |  Y9 G1 M5.39.217.76肉桂　　10克5.39.217.76$ |5 q+ Y) p+ z- h+ C9 d" d
荳蔻　　5克
1 A- W9 C/ I2 j3 rtvb now,tvbnow,bttvb黃糖 　　250克: B3 d7 r9 J( _5 J8 W9 R4 y3 o
糖粉糰　1包
3 [$ y: R$ M% j' t餡料：
3 _/ R4 k+ @% H8 W# g; J提子乾、檸檬皮、橙皮、肉桂、荳蔻、丁香、Rum酒、白蘭地、些利酒各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K- j* l  e2 x2 x) ^: P+ \& |
餡料製法：
  R7 k+ Y; N7 O' z+ h公仔箱論壇把所有材料混合，然後浸一段時間；浸的時間愈久，餡料便愈入味。其餡料足足浸了兩個月。
" E( v5 S" B: V* V2 e) G3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) |$ m4 R2 H. G5 B
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把糖粉糰壓平為薄皮，整塊蓋在蛋糕上，切走多餘部分。
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) o! ~* o9 ~3 C* g* R+ Q公仔箱論壇以白朱古力做成的裝飾點綴蛋糕面，可自由發揮，中央放上由糖粉做成的小雪人。
作者: joeybibi    時間: 2010-12-24 09:30 AM

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