標題:
[西式食譜]
小紅莓果醬
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-12-22 05:23 AM
標題:
小紅莓果醬
材料
公仔箱論壇3 f. a! J0 o: A: j8 o- O- ?4 P! ]& Z2 K
鮮榨橙汁 120毫升、水 250毫升、糖 180克、急凍小紅莓 454克、香橙皮茸 2茶匙
: J$ c& @) m/ k v) K+ `5.39.217.76
( b1 S/ \* C, n
( T) u% ?( E6 F4 h; P( L9 y0 |
做法
5.39.217.76, A# `# C) p( Z: W+ ^ {0 L7 \
1.將爛掉的小紅莓揀去，並將小紅莓清洗淨。
5.39.217.76' `3 ?# y" r6 N9 N& `7 P
% ` A6 `" P0 G7 S6 Y& k
2.水、橙汁、糖倒入煲，以大火煮至滾起後收細火，煮約 5分鐘至濃縮。
, T. T2 R' P$ L9 ^0 p3 F7 T; ^0 D* i5.39.217.76
' S: q7 A" l/ s" }$ z: O, Y
3.加入小紅莓、香橙皮茸拌勻，煮 15分鐘，不時攪拌至稠身後，放入攪拌機打至滑身。
: n; T' s. G7 _- I' Q$ J5.39.217.76
+ K; N! X& W0 O4 F* Q9 H1 h
4.倒入玻璃瓶封好，攤凉後放入雪櫃雪最少 6小時或過夜即可。
7 ~" K9 y1 u+ {公仔箱論壇
1 _# X1 l6 G" k5 N- Y1 n
5.39.217.766 `) j/ ?% w) @! Y+ Q2 m* g
自己做的果醬可放雪櫃存約 2至 3星期。
1 k$ F ?; @% E3 d4 I5 h* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
