標題:
[甜品]
薑餅蛋糕
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-12-22 05:21 AM
標題:
薑餅蛋糕
材料
公仔箱論壇9 y2 j6 n0 r/ Y7 k1 t6 X1 [2 B
牛油 230克、糖 100克、糖蜜/水 250毫升、糖薑碎 40克、雞蛋 2隻、麪粉 400克、肉桂粉 2茶匙、鹽 1茶匙、丁香粉 1/4茶匙、薑粉 1湯匙、梳打粉 1湯匙、糖霜/固體菜油各適量
* K0 g s) C0 D8 c9 `, \1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 m% k! `8 R" x: s9 ]0 u
" C, R8 s: y, g7 i, Y; X0 `
做法
1 p, R, _8 K' S* M9 {
1.焗盤內掃上固體菜油備用。
! m; {4 i7 Q5 A8 \$ [
0 M4 N/ ?7 m/ C+ g# k; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.牛油打至滑身，下糖、糖蜜、蛋、糖薑碎拌勻。
, ^8 ?3 L& p7 F) B: k* n: T
* |) a( ^* `+ M% I5.39.217.76
3.另大碗中下麪粉、薑粉、肉桂粉、鹽、丁香粉拌勻，倒入牛油混合物中打至完全混合。
. D4 X u9 `, q- l
$ [0 }) O. P; {2 n& s1 z3 M+ q
4.燒滾水後熄火，下梳打粉拌勻後，撞入麪粉混合物中打勻。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \9 _9 t8 z5 L0 c5 O! g
1 @( t3 ^; k3 _
5.將蛋糕漿倒入焗盤中，放入預熱至 175℃焗爐，焗 45分鐘。
. `0 Y2 R) K6 s
# P2 r8 @6 [$ {, @: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6.焗好的蛋糕脫模，攤凉，撒上糖霜即可。
( E8 Z# B; P2 O, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb$ D, R7 }% i+ K7 x& c. o; O
糖蜜（ Molasses）可購自大型超市，如買不到糖蜜，可用啡糖及蜜糖各半代替。
- R- n9 y, |3 E8 O! z
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
