標題: [甜品] 快樂芝醉（黑朱古力芝士撻） [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-12-21 05:25 AM     標題: 快樂芝醉（黑朱古力芝士撻）

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x6 g0 u+ K4 n. |6 H  {
無鹽牛油（已溶） 3湯匙、消化餅碎 80克、榛子碎 35克、糖 1 1/2湯匙、布利芝士 125克、忌廉 65克、黑朱古力 90克、咖啡酒 1湯匙
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裝飾
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1.將消化餅碎、榛子碎、糖、牛油拌勻，平均鋪一層入模內壓實。5.39.217.76( }+ U3 }& Z$ A' I" x; e: [7 v
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2.放入已預熱至 190℃焗爐，焗 10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb" D' q6 Z0 e- K2 \
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3.忌廉倒入鑊，開細火，倒入黑朱古力、咖啡酒拌勻至混合成朱古力咖啡漿，盛起備用。
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* Q' d3 f) c1 f. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將芝士去皮，切片，放入已焗好的餅底上，倒入朱古力咖啡漿。
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5.將芝士撻皮放入雪櫃內雪最少 2小時至硬身。5.39.217.76- y0 K$ V0 F" ^# H

" r; t6 f  o% |5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.芝士撻脫模，放上朱古力金粒上碟，放上紅桑子、薄荷葉裝飾，最後撒上谷咕粉即可。

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作者: joeybibi    時間: 2010-12-21 10:35 AM

very nice, thanks for share

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