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標題: [甜品] 願望星(啤梨拿破崙) [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-12-21 05:24 AM     標題: 願望星(啤梨拿破崙)

材料公仔箱論壇5 w) f2 O5 @1 Q/ J
急凍酥皮(室溫) 375克、忌廉(打起)/酸忌廉/糖各 125克、罐頭啤梨(汁留用) 360克、牛油 45克、麪粉適量、星形模 1個裝
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糖霜 3湯匙、紅加侖子適量
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3 t3 o% R& S! }3 g- J1 h% l做法
/ n9 ]$ b1 o9 R8 ptvb now,tvbnow,bttvb1.牛油紙上撒少許麪粉,放上酥皮再撒少許麪粉,用酥棍將酥皮碾成 16吋的方形。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `+ _; i, ~: H) T: \" a

  @- r8 Z% V) x. q& ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用星形模印出星形酥皮,放入預熱至 200℃焗爐,焗約 10分鐘至金黃色,取出攤凉備用。
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2 q7 D  f4 J  }: ^" \8 b9 jtvb now,tvbnow,bttvb3.將糖倒入煲中,開中火,用叉不停拌勻至糖溶後,下啤梨汁煮勻後,下啤梨煮 1分鐘,倒出,下牛油拌勻攤凉。tvb now,tvbnow,bttvb9 M$ d  \7 G6 l# Q1 K

' U+ O4 C2 w$ r! L3 k+ d5.39.217.764.將忌廉加入酸忌廉輕輕拌勻。5.39.217.76) ^& D3 m% S7 U6 p5 O, c( m
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5.將星形酥皮上碟,分別放上酸忌廉、啤梨及酸忌廉,最頂層放星形酥皮,放紅加侖子,撒上糖霜即可。 + [. Z7 k! c: y, X9 I) r. O

作者: joeybibi    時間: 2010-12-21 10:44 AM

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