標題:
[甜品]
願望星（啤梨拿破崙）
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-12-21 05:24 AM
標題:
願望星（啤梨拿破崙）
材料
# s* G3 a$ V3 N' O8 {- {/ k0 a+ B
急凍酥皮（室溫） 375克、忌廉（打起）/酸忌廉/糖各 125克、罐頭啤梨（汁留用） 360克、牛油 45克、麪粉適量、星形模 1個裝
& z! ]1 [8 W* _. k4 t+ A* T- otvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {1 {4 _* C) ^% u6 K/ c
飾
* V3 S! K! s4 Y% i# H* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
糖霜 3湯匙、紅加侖子適量
公仔箱論壇4 |, H5 e# h7 x; l2 z% u5 {' I4 V
" M5 u! q4 M' v' M1 }tvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P1 U; i% ]: c+ f6 \
做法
1 |4 z# `; N0 m) c2 D6 M
1.牛油紙上撒少許麪粉，放上酥皮再撒少許麪粉，用酥棍將酥皮碾成 16吋的方形。
+ `+ t- t% V' e0 l. K$ z) B5 l
9 T* k o1 `& o( {
2.用星形模印出星形酥皮，放入預熱至 200℃焗爐，焗約 10分鐘至金黃色，取出攤凉備用。
6 ~+ L' H' D5 V, n: U
& p4 \* u+ b/ P# L% L$ u1 m: t3 G
3.將糖倒入煲中，開中火，用叉不停拌勻至糖溶後，下啤梨汁煮勻後，下啤梨煮 1分鐘，倒出，下牛油拌勻攤凉。
# ~. l( p3 W' y7 X5 E/ O公仔箱論壇
$ Y4 h/ F* X3 l) u* R5 i公仔箱論壇
4.將忌廉加入酸忌廉輕輕拌勻。
3 x) o5 O0 _+ o; V; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.76$ @1 b7 O6 z) p7 y+ z
5.將星形酥皮上碟，分別放上酸忌廉、啤梨及酸忌廉，最頂層放星形酥皮，放紅加侖子，撒上糖霜即可。
" v/ |- y. w4 N5 l) z. L- Y
作者:
joeybibi
時間:
2010-12-21 10:44 AM
thanks for share
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
