標題:
[食肆地點]
日式火雞大餐
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作者:
nt1972
時間:
2010-12-19 02:56 PM
標題:
日式火雞大餐
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數聖誕節的代表食物,應該非火雞莫屬,但煮法離不開烤焗,年年如是都幾悶。香港人最鍾意食日本菜,不如來一次日式火雞大餐啦!
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主打鐵板燒的餐廳八重菊,就「首創火雞和食」賀聖誕,大廚波師傅針對火雞不同部位,以西京、吉列、唐揚、免治、漢堡方法炮製,變成5款和食,包括鐵板火雞漢寶扒、吉列一口火雞及火雞雞肉棒等,有創意又好味,終於唔使食「鞋」口雞肉啦!
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日式火雞唐揚 $160
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八重菊以火雞炮製和食,其中日式火雞唐揚炸得香口爆汁,創意十足!
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