標題: [甜品] 牛油皮蛋撻 [打印本頁]

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作者: carriefish    時間: 2010-12-17 08:01 PM     標題: 牛油皮蛋撻


. ]7 d' P$ }" ?; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油皮蛋撻(6隻)
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材料  ( 撻皮 ):5.39.217.76& g2 p0 ~0 L% s3 U3 u
牛油 50 g   低筋麵粉 75 g   糖 20 g  全蛋汁 15 g
  E2 ~( a: a$ ^# l( m. j2 S* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! `- J' H3 w( D2 H! k0 e' ]4 u( Z材料  (蛋漿 ):
* l) T+ o( u& f. {) r公仔箱論壇全蛋汁3隻    水 90 g   糖 70 g   鮮奶 185 g5.39.217.765 O$ Y5 d6 |' V1 e$ K

6 T' d. o( ^4 |9 K- O做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a8 ~5 A0 h/ `& Z3 x5 W
(撻皮) 1.牛油溫室放軟,落低筋麵粉,糖,蛋汁,搓混TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w* g" s( E8 V) |6 K
(蛋漿) 2.水+糖浸5分鐘,攪勻,加入全蛋3隻打勻,鮮公仔箱論壇) ?2 N8 w! g( r. I) N" q, i& Q
              奶略煮倒入再打勻
( B& r; z; L7 v6 O6 m8 z6 b- t7 j           3.將蛋漿倒入篩過1次,撻皮放入撻模整形,用
/ ]! V7 O, d" V( G公仔箱論壇              叉叉孔,倒入蛋漿公仔箱論壇! w9 [- e8 Q4 `+ Q/ E5 x8 I$ @
           4.預熱焗爐250度,放入蛋撻焗10分鐘,完成

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作者: mimi-yi    時間: 2011-1-24 12:16 AM

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