標題: [甜品] 牛油皮蛋撻 [打印本頁]

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作者: carriefish    時間: 2010-12-17 08:01 PM     標題: 牛油皮蛋撻


! R) s! Q$ N7 p$ I2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油皮蛋撻(6隻)公仔箱論壇; X- e' ?8 p' ~* w7 |4 o

$ E0 E9 ?$ T+ e  g' F9 D( J5 Y4 G材料  ( 撻皮 ):tvb now,tvbnow,bttvb- U4 a4 G/ t$ C7 Z1 j) r- s& o
牛油 50 g   低筋麵粉 75 g   糖 20 g  全蛋汁 15 g
! f1 g. s2 Q; {) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' P& J0 u/ `2 T+ L8 j! P6 O+ \tvb now,tvbnow,bttvb材料  (蛋漿 ):5.39.217.76% u6 N8 m- j1 ^; y' P$ P
全蛋汁3隻    水 90 g   糖 70 g   鮮奶 185 g5.39.217.766 v# J3 _) w- {

, T# i4 X% X4 F$ P8 g  T. d公仔箱論壇做法:6 b' E- s, w* q0 `
(撻皮) 1.牛油溫室放軟,落低筋麵粉,糖,蛋汁,搓混公仔箱論壇: {  k6 L* a+ k$ p6 q9 U
(蛋漿) 2.水+糖浸5分鐘,攪勻,加入全蛋3隻打勻,鮮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F" d5 m* v$ ^4 K* y
              奶略煮倒入再打勻$ A$ i2 F3 b; L
           3.將蛋漿倒入篩過1次,撻皮放入撻模整形,用
; v$ }3 {! O! R/ F0 Q2 g& G+ G9 x5.39.217.76              叉叉孔,倒入蛋漿
) L9 Z3 G0 ?7 I/ g2 \4 h5 ~公仔箱論壇           4.預熱焗爐250度,放入蛋撻焗10分鐘,完成

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作者: mimi-yi    時間: 2011-1-24 12:16 AM

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