標題: [甜品] 牛油皮蛋撻 [打印本頁]

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作者: carriefish    時間: 2010-12-17 08:01 PM     標題: 牛油皮蛋撻


: G9 V& J. n; r3 v  S6 }tvb now,tvbnow,bttvb牛油皮蛋撻(6隻)5.39.217.76/ ~- L! t% {8 W. h# O) l
5.39.217.76$ _% @/ u, T+ R3 y) t# v
材料  ( 撻皮 ):tvb now,tvbnow,bttvb; f# H$ z4 h5 r
牛油 50 g   低筋麵粉 75 g   糖 20 g  全蛋汁 15 gtvb now,tvbnow,bttvb; [! R2 X; J' z- t6 _! f0 \
: M. e4 T$ D9 e* L; M) b
材料  (蛋漿 ):公仔箱論壇, a1 t% e% f# A
全蛋汁3隻    水 90 g   糖 70 g   鮮奶 185 g5.39.217.764 m% Y8 D& h/ C3 y& c: F; e0 g

& R( `3 W# e" |做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y' D/ j2 @) s7 y3 T
(撻皮) 1.牛油溫室放軟,落低筋麵粉,糖,蛋汁,搓混
! B5 g' j3 i) k* ~; w4 N, b(蛋漿) 2.水+糖浸5分鐘,攪勻,加入全蛋3隻打勻,鮮tvb now,tvbnow,bttvb/ O( ]) N( W1 `5 K
              奶略煮倒入再打勻5.39.217.761 ~! u$ Y7 D. J7 A
           3.將蛋漿倒入篩過1次,撻皮放入撻模整形,用
/ k6 u! [, X  J5 W2 P, m' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。              叉叉孔,倒入蛋漿; n) O. ?1 O# u5 |# k$ e
           4.預熱焗爐250度,放入蛋撻焗10分鐘,完成

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作者: mimi-yi    時間: 2011-1-24 12:16 AM

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