標題: [甜品] 牛油皮蛋撻 [打印本頁]

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作者: carriefish    時間: 2010-12-17 08:01 PM     標題: 牛油皮蛋撻


* I$ y  l2 ~6 o& g, n) c  G牛油皮蛋撻(6隻)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h& T% R. h, b+ N1 p
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材料  ( 撻皮 ):公仔箱論壇; U/ C& ^$ p6 y8 j3 g  K
牛油 50 g   低筋麵粉 75 g   糖 20 g  全蛋汁 15 g公仔箱論壇! Q5 ?* q5 Q& p$ s+ A+ ^

( |: V0 _# z" d) ctvb now,tvbnow,bttvb材料  (蛋漿 ):
0 N$ s1 H0 J9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋汁3隻    水 90 g   糖 70 g   鮮奶 185 g
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. T5 y- M! x* ^- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
; F$ a0 N* n; n- p: W( d! [! u2 P公仔箱論壇(撻皮) 1.牛油溫室放軟,落低筋麵粉,糖,蛋汁,搓混& x6 q0 z/ E: l+ z* g" c
(蛋漿) 2.水+糖浸5分鐘,攪勻,加入全蛋3隻打勻,鮮" ]* V' i2 T# g$ W. g( H' Q
              奶略煮倒入再打勻
; C: @5 S$ w' X0 u           3.將蛋漿倒入篩過1次,撻皮放入撻模整形,用
, p5 z5 M; O; X/ l! c              叉叉孔,倒入蛋漿tvb now,tvbnow,bttvb6 M! R2 R! O: O
           4.預熱焗爐250度,放入蛋撻焗10分鐘,完成

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作者: mimi-yi    時間: 2011-1-24 12:16 AM

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