標題: [甜品] 牛油皮蛋撻 [打印本頁]

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作者: carriefish    時間: 2010-12-17 08:01 PM     標題: 牛油皮蛋撻


+ w. Q, F2 Y1 A1 c% K" C; f& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油皮蛋撻(6隻)
# B, p* d) S) G$ [( W3 O. t( @' E5.39.217.76 5 \1 ]) r1 ]2 |/ e# a; }1 @
材料  ( 撻皮 ):公仔箱論壇! i; w  q# V, F3 ~6 |& x
牛油 50 g   低筋麵粉 75 g   糖 20 g  全蛋汁 15 g公仔箱論壇* h5 k- }  H7 \/ N  L+ s" T. [% b
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材料  (蛋漿 ):; f( L3 B, b" _8 Y
全蛋汁3隻    水 90 g   糖 70 g   鮮奶 185 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _, d+ ^# \. V( D, V
公仔箱論壇  ^' [; K9 |6 r7 q+ t/ C# \( }+ K8 k. J
做法:
: |0 L' W$ M# k' Q" v(撻皮) 1.牛油溫室放軟,落低筋麵粉,糖,蛋汁,搓混
+ e$ U3 G) j+ I4 o* v6 k; Q7 P* }公仔箱論壇(蛋漿) 2.水+糖浸5分鐘,攪勻,加入全蛋3隻打勻,鮮5.39.217.76; p  R. L% ?2 s+ ]! L" R
              奶略煮倒入再打勻5.39.217.76: z* f5 p* \( S1 S4 g8 G! B
           3.將蛋漿倒入篩過1次,撻皮放入撻模整形,用
  I1 _# |$ y/ ~5 u              叉叉孔,倒入蛋漿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E* a1 H  W' H: n2 Q+ ~8 M6 R
           4.預熱焗爐250度,放入蛋撻焗10分鐘,完成

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作者: mimi-yi    時間: 2011-1-24 12:16 AM

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