標題: [中式食譜] 懷舊---狗仔粥 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2010-12-15 05:38 PM     標題: 懷舊---狗仔粥

材料
" h5 m3 h# j1 K+ b0 J( t3 p, s  v公仔箱論壇粘米粉 - 140 克
* r: h" D( [, p$ X  E9 e公仔箱論壇水 - 150 毫升
. a  p. W- }) O# Y" dtvb now,tvbnow,bttvb枚頭肉 - 70 克
1 R% [. H7 R# F1 _/ ~# i蝦仁 - 70 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x4 i7 w3 t' ]- E( Q, [
冬菇 - 4 隻
0 k# }: s8 ^% `" X菜 - 70 克* ^5 k( ~7 Z* R
脆炸花生 - 4 湯匙
0 ^1 W* w9 F  G% ^1 C- h% Ytvb now,tvbnow,bttvb水 - 6 杯0 _: X% l. P, t2 k3 {8 k8 P
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芫茜、蔥、鹽及胡椒粉 - 各少許
# N: M( [7 m" l4 W  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f& _" U' F/ M2 t" i" s: h+ e
醃料︰
3 \& `7 _$ q& N" j7 ]. F5.39.217.76
5 J4 R1 B, s% A6 k+ H! |+ M公仔箱論壇公仔箱論壇$ O( r/ j4 F3 A0 l3 L
枚頭肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R4 K+ c2 M9 A: k  ?- Y7 s6 a! f1 }
公仔箱論壇7 r7 h4 C9 p5 V9 f# r
生抽 - 1 茶匙- s2 o6 |$ X* h2 E" v
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麻油 - 少許
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' L, ~5 ^# k: E$ @- N5 d( b公仔箱論壇生粉 - 1/2 茶匙  o( B( ^+ M5 C9 J6 _$ @5 l
公仔箱論壇! y, }6 h6 v3 @# o3 Q

5 M) v; ?- ^  L0 ~: V0 _7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁5.39.217.76( O! {2 O* ]$ V

4 u$ a# \: r. w6 {6 i0 t公仔箱論壇鹽 - 1/4 茶匙7 F5 P7 x  V! e, N4 p# l
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麻油及胡椒粉 - 少許公仔箱論壇6 h7 P4 L3 |5 k  u* C2 t7 _- V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j( E2 X$ n. a- l
生粉 - 1/2 茶匙
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做法6 D2 s) d) k, K3 S

1. 粘米粉用水拌成粉漿，用鑊燒少許油，粉漿分 8 次倒於鑊內，慢火烘香兩面，取出。 2. 枚頭肉切粒，蝦仁去黑腸洗淨，分別拌入醃料；冬菇浸透切粒；菜切段。 3. 用鑊燒 2 湯匙油，爆炒材料，倒入水煮滾，加入粉條煮熟。 4. 調味，洒下芫茜、蔥即成。

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