標題: [西式食譜] 葡汁牛柳卷 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2010-12-15 05:25 PM     標題: 葡汁牛柳卷

本帖最後由 smy 於 2010-12-15 05:26 PM 編輯 " {0 D, j3 t+ m6 P+ R
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材料6 o2 B/ n, z1 `* o
牛柳 250 克 [12 薄片]tvb now,tvbnow,bttvb6 ]' a! \9 c4 x' o, y4 v+ ^8 @+ x3 a
金菇 120 克 [切去根部]
3 I% x$ s) a( ]; ^紅甜椒 1/2 個 [切絲]8 D6 J( ~5 L3 r$ Y7 ]4 G8 S
綠甜椒 1/2 個 [切粒]. D+ z, L- [, E. Q  [, s
tvb now,tvbnow,bttvb. o+ G) B! N" I: f
醃料
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/ o4 e* W. l! u2 I& v+ q蠔油 tvb now,tvbnow,bttvb/ R" @. T' r, N+ G6 ~4 J6 b
1湯匙
5 o4 k4 X0 R- Z# ]. \芝麻油
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1 茶匙 ; l" Z+ E  J( ]0 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E4 J! Y  y4 Q( ^# T7 a1 e
芡汁tvb now,tvbnow,bttvb) l. b# x- b" m. z
公仔箱論壇$ W4 S" V5 m0 S7 D" b, ~
葡汁 . y: H3 H/ R$ A2 N' m
1 1/2 湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z: M  r/ L8 d( w" A) f
椰漿 75 毫升
3 ~' M" v6 t, r) d' E! B9 otvb now,tvbnow,bttvb水 4 湯匙
, s- M9 a, E$ l, d" F; F  y/ ?3 u# |tvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1 茶匙 8 b6 w- X, X" k: t; G

+ v3 I. S" W" N3 X5.39.217.76程序
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• 牛柳與醃料拌勻。
• 甜椒絲與金針菇分成12份，用牛柳片捲起餡料做成12條牛柳卷。
• 用2湯匙油將牛柳卷煎至金黃，拌入芡汁及甜椒粒，煮約2分鐘至汁濃。

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