標題:
[西式食譜]
美味火雞
[打印本頁]
作者:
smy
時間:
2010-12-15 05:12 PM
標題:
美味火雞
本帖最後由 smy 於 2010-12-15 05:15 PM 編輯
3 @: C% N3 G7 T: `: p. g5.39.217.76
S* T1 a9 Q8 [* w, U0 p; G7 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料
+ i" U7 b% x+ Q6 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
火雞
[5.4 千克 [解凍、洗淨及抹乾]
公仔箱論壇3 z, l1 `# i/ u+ Z- Q; H0 m
煮熟青豆及粟米/玉米、焗棉花糖及番薯 [伴食用]
公仔箱論壇6 s9 K! u( t) s7 L- ^+ ^$ M8 d
豉油雞汁
2 湯匙 [掃火雞面用]
! w% _8 j, x- A- V1 T5.39.217.76
蜜糖
2 湯匙 [掃火雞面用]
K" ?9 C6 I$ L' j' Vtvb now,tvbnow,bttvb
' w2 J: Y4 ~1 {tvb now,tvbnow,bttvb
醃料
, N* l3 c4 A* b3 n5 {9 Q3 t5.39.217.76
9 y. R' a7 N: [+ k b公仔箱論壇
豉油雞汁
125 毫升
5.39.217.76$ X5 J! ]2 A/ ^* c8 h! L! S* ~
鮮味雞粉
1/4 杯
tvb now,tvbnow,bttvb* s% [0 r" z ~+ |, y
純正芝麻油
2 湯匙
7 S4 E. v2 e L+ X7 i! k1 X9 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蒜蓉
2 湯匙
8 e. a5 P9 X Q0 C- K& Q
酒 / 白酒 125 毫升
tvb now,tvbnow,bttvb% ]" I8 G3 i3 s* T4 q
糖 2 湯匙
: ^" {3 n" V# m* [. @公仔箱論壇
黑椒粉 1 湯匙
- ~1 d. @ D& D( L; |2 G+ X
2 b2 \' B0 k( j: n. C* |
程序
) s" O) i1 s9 g, X7 S" I9 C o9 L
, j+ |0 s) `1 q" y8 p- }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* v# _1 D8 o7 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
將火雞用醃料內外塗勻,用大膠袋將火雞及醃料一起包好放雪櫃中,火雞腔向下,醃最少8小時或隔晚。
將火雞放入預熱焗爐華氏425度/攝氏220度焗10分鐘,然後調低熱度至華氏350度/攝氏180度, 再焗2 1/2小時[每5磅火雞焗約1小時]或至熟,每30分鐘將醃汁掃在火雞上,差不多熟時用李錦記豉油雞汁及蜜糖掃在火雞上加色。
火雞熟後,取出待涼10分鐘後切片,火雞汁留以蘸點,食時伴以煮熟豆及粟米/玉米、焗棉花糖及番薯等。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0