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標題: [藥膳] 6 款時令湯水 (適合一般人士飲用) [打印本頁]

作者: smy 時間: 2010-12-13 11:17 PM 標題: 6 款時令湯水 (適合一般人士飲用)

以下為蕭翠玉醫師介紹的秋冬進補湯水，適合一般人士飲用，可每周飲 1 至 2 次。做法很簡單，只需把材料放入煲內，加入 5 至 8 碗水煲個半小時即成，可供 3 至 4 人飲用。公仔箱論壇; |3 O% o! A2 j* X0 [
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青紅蘿蔔木耳南北杏湯
材料：木耳半錢、南北杏各 1 錢、青紅蘿蔔各 1 個公仔箱論壇% Y W. F$ Z* I. |7 l7 {. _
作用：有潤肺生津和潤腸的作用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K, Z9 j% g* H9 T3 {

西洋菜羅漢果紅棗湯8 f/ ~' Y4 E( f1 |$ R$ u3 N
材料：西洋菜 1 斤、羅漢果半個、紅棗 4 至 8 粒
作用：有清熱潤肺的作用，西洋菜屬寒涼食物，本來不大適合寒底的人士食用，不過加入味甘性平的紅棗就有健脾的功效，體質寒涼者亦可適量飲用。5.39.217.76- |/ B8 F+ p8 p$ J# g# A+ a
若體質太寒或寒濕者，以及月經期間的婦女都不宜飲用此款湯。5.39.217.76! O# H0 V X% O+ K8 p0 [3 {- z. Y& [

霸王花無花果南北杏湯# v- f. }, b7 N4 }
材料：霸王花 1 両、南北杏各1錢、無花果兩錢
作用：這款湯有助紓緩喉嚨乾痛的症狀，故此適合出現口乾咽痛、痰黃等問題的人士，吸煙人士亦不妨飲用。公仔箱論壇0 y' }5 L, x' v1 {5 J& A: E5 j
若上述症狀是由病毒或細菌引致，就應求醫。
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養氣健脾湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C5 R, o3 O7 M
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材料：陳皮 1 片、花生 1 錢、黨參 3 錢、紅棗 6 至 8 粒
作用：有養氣健脾的作用，尤其適合女性經後飲用，可連喝 2 至3 日，以補元氣，而一般人士可每周飲用 1 次。
若本身消化不良，即進食後常有腹脹感，就不宜飲用。) o" f7 J: h" u" O. \; e

淮山杞子湯公仔箱論壇+ _- I5 \" E* b4 D( o# O( z
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材料：淮山和杞子各 2 至 3 錢

作用：淮山味甘性平，可健脾補腎；杞子亦屬味甘性平的食物，有補腎養肝明目的作用，男女老幼皆宜。

人參桂圓湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E- e& F! I. }8 P$ ?* d4 Q0 A, ]
材料：桂圓、人參各兩錢5.39.217.76+ H5 Y! j+ A' s/ X
作用：桂圓可補身養血；人參則大補元氣，有補肺健脾的作用。

作者: joeybibi 時間: 2010-12-17 11:14 AM

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