標題: [藥膳] 6 款時令湯水 (適合一般人士飲用) [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2010-12-13 11:17 PM     標題: 6 款時令湯水 (適合一般人士飲用)

以下為蕭翠玉醫師介紹的秋冬進補湯水，適合一般人士飲用，可每周飲 1 至 2 次。做法很簡單，只需把材料放入煲內，加入 5 至 8 碗水煲個半小時即成，可供 3 至 4 人飲用。
1 }! e# U8 U( Y! H$ {+ ~0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 F# V% g( p& k  }, }青紅蘿蔔木耳南北杏湯tvb now,tvbnow,bttvb6 G, H' s/ Z0 k- E' \' w
材料：木耳半錢、南北杏各 1 錢、青紅蘿蔔各 1 個9 ^- W- c9 {0 t
作用：有潤肺生津和潤腸的作用
% X5 Z0 ^3 W1 E/ J% P6 V! i- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.768 n3 i0 y& n2 Z" d* T  \! F- F
西洋菜羅漢果紅棗湯# S7 g# T6 b* p
材料：西洋菜 1 斤、羅漢果半個、紅棗 4 至 8 粒
+ x, T1 \% v/ s  k2 U% x5.39.217.76作用：有清熱潤肺的作用，西洋菜屬寒涼食物，本來不大適合寒底的人士食用，不過加入味甘性平的紅棗就有健脾的功效，體質寒涼者亦可適量飲用。
$ @. L$ U" A+ P% _" e若體質太寒或寒濕者，以及月經期間的婦女都不宜飲用此款湯。
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9 t, @$ _8 r* I/ `5.39.217.76霸王花無花果南北杏湯公仔箱論壇  S5 \4 t- B. t: u4 K& z5 N+ L) U9 L+ I
材料：霸王花 1 両、南北杏各1錢、無花果兩錢& j. \( ?) @+ J4 X- x
作用：這款湯有助紓緩喉嚨乾痛的症狀，故此適合出現口乾咽痛、痰黃等問題的人士，吸煙人士亦不妨飲用。公仔箱論壇, e9 W0 ]" \. `. y( G# l) U
若上述症狀是由病毒或細菌引致，就應求醫。tvb now,tvbnow,bttvb: M" x9 x( J* d7 M  C

  H. t7 l" C) I" N9 }養氣健脾湯
  l3 O. K8 ], ]- M- Z- @0 `2 P5 s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v! `( U/ L( T3 l3 u" s: H" b# j- m
材料：陳皮 1 片、花生 1 錢、黨參 3 錢、紅棗 6 至 8 粒
& k+ N) O" u. I0 U公仔箱論壇作用：有養氣健脾的作用，尤其適合女性經後飲用，可連喝 2 至3 日，以補元氣，而一般人士可每周飲用 1 次。5.39.217.76/ k2 l+ V: M/ Y7 q# v. g
若本身消化不良，即進食後常有腹脹感，就不宜飲用。
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4 d+ Q" z$ |7 Q) K! z. N" B! W淮山杞子湯
- o" b2 N, D6 h6 B; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" V$ z( B" s* J9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：淮山和杞子各 2 至 3 錢
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# E" l+ H3 b, j9 ~+ L. S5.39.217.76作用：淮山味甘性平，可健脾補腎；杞子亦屬味甘性平的食物，有補腎養肝明目的作用，男女老幼皆宜。2 n9 a) `5 M0 N( m
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人參桂圓湯
4 n( J% y1 }' a8 i4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：桂圓、人參各兩錢) d, X  y- Y. i7 D& a3 a: g* I) o
作用：桂圓可補身養血；人參則大補元氣，有補肺健脾的作用。

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作者: joeybibi    時間: 2010-12-17 11:14 AM

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