標題: [食肆地點] 首個冲水廁所旁鋸扒 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2010-12-13 05:18 AM     標題: 首個冲水廁所旁鋸扒

前水警基地活化成富貴商場 1881 Heritage和天價酒店食肆 Hullett House，閒時頂多打個白鴿轉，想光顧怕荷包力有不逮。好了， Hullett House近期玩親民推出遊食團，每人花百零二百元光顧指定餐廳，即有免費專人導賞半小時講解古蹟歷史，有得食有得遊花園，抵玩！tvb now,tvbnow,bttvb8 c, [- A2 l9 S4 c+ S
5.39.217.768 U0 v; v+ u" f2 T3 N8 T. p# c5 k9 ^
Stables Grill：鋸個平靚正扒5.39.217.76& M$ e0 s, ?& [( g3 F' e
       
/ f# P3 z9 x( f; X" P* w5 k6 L■全港首個冲水式廁所， 1884年打造，有一百二十六年歷史。
5 i. N3 y* b$ s' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& k7 L' o1 B: G8 b3 \! u% x1 O
Hullett House內的所有餐廳本身是古蹟，當中的「 Stables Grill」前身是馬廐，即昔日擠滿馬車的馬棚，專門侍候達官貴人。這座馬廐樓高兩層，活化後保留不少歷史遺蹟，如大門、地板和牆壁所用的木，來自十九世紀的一艘遇難船隻，在二樓，更找到 1884年打造的全港首個冲水式廁所，歐式建築物，卻滲透點滴香港情懷，餐廳的燈全用傳統街市用來照雞蛋的大紅膠燈罩，非常懷舊。身處貴氣十足的古蹟用餐，未看餐牌先心驚，暗想這餐沒一千都要幾百才可下樓，揭開午餐菜單，有驚喜發現，最貴的燒牛扒配芝士忌廉薯茸套餐也不過二百大元，最平的素食午餐甚至只需$118，中規中矩的燒鱸魚套餐$148。雖然只是午市套餐，但絕非一般 set lunch，除主菜外各套餐還包兩件法式麪包、番茄酸醋沙律和蘑菇茸忌廉湯，最後有藍莓芝士慕絲這甜品守尾門，用料及水準一點也不欺場。我最愛法式麪包和藍莓芝士慕絲，前者外層焗得香脆，內層軟熟，香草味濃郁，口感很清新；後者極幼滑，甜度適中，酸甜藍莓醬中和了芝士的濃味，不太膩，一個午餐五道菜，大隻男肯定夠吃，細吃女仔分分鐘還嫌多。
& p$ i2 ]' [" K$ y, E
5 l  r/ K6 n9 [& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        5.39.217.76/ w, V: m/ O3 O
■燒牛扒套餐$188
: b; M4 D( E" b, J5.39.217.76
9 H, f8 T- w& ^9 S        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w- N& h- E: [: C: b
■燒鱸魚套餐$148
6 H( @9 F4 q. z$ l6 i  E0 u$ ^$ {5 }5 S! u3 B7 z2 _$ E0 b
        5.39.217.766 x) J- ]( h6 I7 X4 B) a- s
■不會屈你吃又乾又硬的隔夜餐包，自製法式 麪包外脆內軟有香草味，齒頰留香。
! q. G/ E2 l$ L5.39.217.76
' U- d% `" V! H( H. U6 N+ |% ?- C7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
& Y9 W1 P, E  H# v. t■芝士慕絲很滑溜，外層包着綠色脆脆的糖花，中間的藍莓果醬就夠清新。
3 |* ?5 n2 _& \" c  [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76  N- }0 b; ^7 w: y) }7 {
       
+ F' ^5 i. _$ p$ J* w+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■這道大門差不多兩米高，所用的木來自遇難船隻。tvb now,tvbnow,bttvb  x( g, H0 d# {1 l" E- n: k" y% [
9 L0 {# |: ]( f; m: `
        公仔箱論壇+ q: B( i$ C( \
■馬廐活化後成餐廳，掛上紅膠燈罩，添幾分老香港味道。8 B4 a- U5 F8 ]$ o

$ f. f2 k, C) E$ N) htvb now,tvbnow,bttvbThe Parlour： Hea嘆 High Tea        + f4 j9 F: q2 H$ {! P
               
' J* B- t# ~. G# k: [( ]3 W1 D: [: x5.39.217.76■餐廳位於 Hullett House大樓一樓，室外陽台位置十分有維多利亞色彩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I: O4 n: h5 k2 p2 Z9 Q
5.39.217.76' \1 d# X* _+ J* N$ U/ D
女士們畢生夢想，當灰姑娘嫁白馬王子，日日坐在露台 high tea，有否白馬王子是未知數，但想嘆一日半日富貴 high tea卻不難，嘆完還以有專人帶你遊花園呢？「 The Parlour」這餐廳有印度式的陽台，吃個兩人 high tea套餐盛惠$398，價錢不算很貴，但質素絕不失禮，四小件鬆餅加十二件超精緻西式點心，統統出自法國靚仔米芝蓮星級糕點總廚 Alexis Watrin之手，糕點精緻度猶如雕刻藝術品一樣，最抵讚是糕點不會一味死甜，每件糕點都混合了不少水果及果仁，啖啖果香好醒神。下午茶另一推介還有烤薄牛肉三文治，牛肉十分嫩滑，伴新鮮青瓜條及蘿蔔條，剛好可去掉肥膩感。
/ M' _& a8 s9 V7 w% ?1 E+ N. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^) ~- ^# P( ^+ W5 B( l
               
; M  l% F  U! U2 O2 [6 g9 t. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■英式雙人 high tea套餐$398
% j+ h8 a0 Q- w7 x" ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J; T8 J9 r. }' L
        tvb now,tvbnow,bttvb9 `( b# D: i) x" p- i7 `3 C& V; d0 F
■烤薄牛肉三文治$1208 B0 F! u' D' K4 a
公仔箱論壇; W; N  z% ~! P3 X, C/ K
       
) l: m( |0 s+ m■總廚極力推介白朱古力檸檬配木瓜果仁餡餅。5.39.217.76, N: n! D" a5 t! z$ f5 s0 l7 A

' ~/ M/ O! N: c: S/ Z7 Z5 B公仔箱論壇        1 f6 y7 P  D5 k7 V2 U/ l
■鬆餅用白餐布裹住保溫，每件鬆餅保證鬆軟。公仔箱論壇+ B- m  P- v" E7 e2 G6 k0 e+ ^! O

: v. l! n/ C3 p: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇6 h( v! \1 l* b5 ^8 [$ i& P
■套餐果醬，每日由總廚用法國士多啤梨親製。
1 {" }) @4 X% _% w% F' m5.39.217.76
9 z3 o' y9 M$ X$ _: z5.39.217.76       
* X5 @+ X' q0 a( N4 j9 T5.39.217.76■我最愛這荔枝玫瑰糕餅，未吃先聞到玫瑰花香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c0 |1 i* {5 [4 P- b2 Y+ {
tvb now,tvbnow,bttvb0 t5 L; I+ e2 P1 g
每日三團遊古蹟 & ^3 A7 j" N+ q4 u' }* Q  s( R, d2 c5 V- p
吃飽飽後有節目，遊花園！只要光顧過以上兩間餐廳，即可免費遊覽 Hullett House各古蹟，有專人帶領不用盲舂舂周圍行，三十分鐘內逐點解構古蹟背後歷史故事。除上述兩間餐廳本身是古蹟外，最值得留意的是開放式庭園，內有五十信鴿庭院和鐘樓球塔，前者是維持船艦和岸上通訊之地，是當年水警人員巡遊和操練的地方；後者鮮明地標誌此地的悠久歷史，當年鐘球會在每天下午一時正準時下垂，方便停泊於海港內的船隻校準經線儀，確保航程安全順暢。另一古蹟「 Mariners' Rest」，前身是水警總部酒吧，是當年過境海員及警察的聚腳熱點，擁有過百年悠久歷史，招待過社會上不同階層的人，想當年，如有船員能從海外帶來一株罕見植物或樹木品種，職員會為他敲響大鐘，並可免費享用一杯蘭姆酒或啤酒。古蹟導賞團每日有三團，頗搶手，想參加請早訂枱提早預約了。
$ l. i! W, A/ S- T. `% m% |- W$ G# E* {, i: u- c  D2 ~
遊古蹟                                                                                                放大圖片
: a& I0 G. ]$ n: l$ L! m' \        0 Y1 w* v, N" k; U& ^' c6 \+ b6 [( z
■五十信鴿庭院，水警人員巡遊之地。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K1 Z) ^) [6 D% A7 r
5.39.217.766 H3 p5 J% D* p, D% ?% o
        公仔箱論壇$ N/ j, V% }1 Z$ e+ M9 N/ J
■庭園內還有兩棵買少見少的古樹，趁還健康快拍照留念了。5 k% A8 P% D7 d9 }/ r6 e/ e: V% i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l+ R5 y3 z8 I2 W4 b9 y0 ^# v
       
# M: @6 I1 W. J5 W* N, }- X5.39.217.76■ Hullett House一樓先建，二十世紀初才建成其餘兩層。5.39.217.76& T, R, k: h( W

+ S+ S* \3 t6 O* ~        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t. R3 ^4 j' K& |1 ?
■ Mariners' Rest酒吧，水手買醉之地。
7 A' n" `" O8 y" U7 h( |& ^公仔箱論壇. g& L. q" O$ Q: d% R
       
1 T+ X2 n: n; \; ltvb now,tvbnow,bttvb■鐘樓球塔，維持船隻航道暢通。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L3 M8 I) ?! `

8 H9 @2 h0 e) k% c$ j9 Mtvb now,tvbnow,bttvbHullett House古蹟導賞團% X9 k; @$ v# j5 v
地址：尖沙嘴廣東道  Heritage,Hullett House  e, ^3 ^: [! E1 o5 M' r' s
時間：周一至日 10:30am-11:00am， 2:30pm-3:00pm及 3:30pm-4:00pm
- M$ C; L. P# z$ A% y2 E5.39.217.76
- @/ z$ d# e$ q1 e/ a3 j, ^5.39.217.76

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0