標題: [食肆地點] 首個冲水廁所旁鋸扒 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2010-12-13 05:18 AM     標題: 首個冲水廁所旁鋸扒

前水警基地活化成富貴商場 1881 Heritage和天價酒店食肆 Hullett House，閒時頂多打個白鴿轉，想光顧怕荷包力有不逮。好了， Hullett House近期玩親民推出遊食團，每人花百零二百元光顧指定餐廳，即有免費專人導賞半小時講解古蹟歷史，有得食有得遊花園，抵玩！5.39.217.76" ?' b/ @$ T' Y' q( W% f

, X$ h( {, h$ W! ^公仔箱論壇Stables Grill：鋸個平靚正扒
& ~- g- U8 A6 ]2 O! N0 u8 j公仔箱論壇        * G1 `$ Y0 t. ?0 z, ^
■全港首個冲水式廁所， 1884年打造，有一百二十六年歷史。
% w6 t0 X5 q: A: b4 f. ^5 K5.39.217.765.39.217.767 m: r! s* k  X, |
Hullett House內的所有餐廳本身是古蹟，當中的「 Stables Grill」前身是馬廐，即昔日擠滿馬車的馬棚，專門侍候達官貴人。這座馬廐樓高兩層，活化後保留不少歷史遺蹟，如大門、地板和牆壁所用的木，來自十九世紀的一艘遇難船隻，在二樓，更找到 1884年打造的全港首個冲水式廁所，歐式建築物，卻滲透點滴香港情懷，餐廳的燈全用傳統街市用來照雞蛋的大紅膠燈罩，非常懷舊。身處貴氣十足的古蹟用餐，未看餐牌先心驚，暗想這餐沒一千都要幾百才可下樓，揭開午餐菜單，有驚喜發現，最貴的燒牛扒配芝士忌廉薯茸套餐也不過二百大元，最平的素食午餐甚至只需$118，中規中矩的燒鱸魚套餐$148。雖然只是午市套餐，但絕非一般 set lunch，除主菜外各套餐還包兩件法式麪包、番茄酸醋沙律和蘑菇茸忌廉湯，最後有藍莓芝士慕絲這甜品守尾門，用料及水準一點也不欺場。我最愛法式麪包和藍莓芝士慕絲，前者外層焗得香脆，內層軟熟，香草味濃郁，口感很清新；後者極幼滑，甜度適中，酸甜藍莓醬中和了芝士的濃味，不太膩，一個午餐五道菜，大隻男肯定夠吃，細吃女仔分分鐘還嫌多。 tvb now,tvbnow,bttvb5 U! J( ]" S$ v7 L

, N6 s$ r  @; c# ~% t公仔箱論壇       
$ G, f) t- }% J- e* ttvb now,tvbnow,bttvb■燒牛扒套餐$188TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~( t! h$ n5 j: K! G

5 D% I  d6 a/ H+ s  |9 m  ?( H       
" Z# F& O' ]9 A$ p' x: wtvb now,tvbnow,bttvb■燒鱸魚套餐$148% K9 S" _- \; @" E0 N2 ~
5.39.217.766 E$ {8 {# P: K; k; L7 D( P& P
        0 p6 f$ D- O3 m
■不會屈你吃又乾又硬的隔夜餐包，自製法式 麪包外脆內軟有香草味，齒頰留香。5.39.217.76, U* s3 b0 Y6 a

- F4 M  y% A9 j1 O8 I公仔箱論壇       
8 d9 Q! z5 `4 |公仔箱論壇■芝士慕絲很滑溜，外層包着綠色脆脆的糖花，中間的藍莓果醬就夠清新。
# E+ L2 U" m) q0 k9 k2 i/ X# }公仔箱論壇
9 d$ t: N+ M/ {* q6 Htvb now,tvbnow,bttvb       
. n# C4 V4 U) @4 S4 Q■這道大門差不多兩米高，所用的木來自遇難船隻。
/ Q4 F0 ]+ e/ `4 k& Q3 H4 S+ h* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  c  C  R0 y! A. _( a' T公仔箱論壇       
: Q) q( s" l% M$ X" b0 A- U公仔箱論壇■馬廐活化後成餐廳，掛上紅膠燈罩，添幾分老香港味道。5.39.217.76+ M* D$ A5 d% D* p
5.39.217.764 F( r* @$ s4 q% }% Z  [* j
The Parlour： Hea嘆 High Tea       
5 |& J5 v, I" q8 ^* H               
( m# m0 R! ^6 D6 r6 c■餐廳位於 Hullett House大樓一樓，室外陽台位置十分有維多利亞色彩。tvb now,tvbnow,bttvb* I. M2 y" t, k0 l% ~7 g) D2 Z

2 w- w" U6 v' b  ?1 J4 Y  u女士們畢生夢想，當灰姑娘嫁白馬王子，日日坐在露台 high tea，有否白馬王子是未知數，但想嘆一日半日富貴 high tea卻不難，嘆完還以有專人帶你遊花園呢？「 The Parlour」這餐廳有印度式的陽台，吃個兩人 high tea套餐盛惠$398，價錢不算很貴，但質素絕不失禮，四小件鬆餅加十二件超精緻西式點心，統統出自法國靚仔米芝蓮星級糕點總廚 Alexis Watrin之手，糕點精緻度猶如雕刻藝術品一樣，最抵讚是糕點不會一味死甜，每件糕點都混合了不少水果及果仁，啖啖果香好醒神。下午茶另一推介還有烤薄牛肉三文治，牛肉十分嫩滑，伴新鮮青瓜條及蘿蔔條，剛好可去掉肥膩感。
6 z. t$ ?! k; E! I$ J, c4 \8 d4 j5 y/ @
                tvb now,tvbnow,bttvb- t2 F/ h: g1 w
■英式雙人 high tea套餐$398tvb now,tvbnow,bttvb0 Y! R: z# V: r; @/ W8 d' \" E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a+ m$ z. a4 \
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f( w/ w& [2 T* [3 }9 d) d
■烤薄牛肉三文治$1207 R. S) ~; i3 K

- a+ z3 Z& E& D, @/ L8 \/ X: U  d" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvb now,tvbnow,bttvb1 x3 q% u) V' j- q. R
■總廚極力推介白朱古力檸檬配木瓜果仁餡餅。公仔箱論壇  W5 r9 o/ K1 b( k2 a( I
公仔箱論壇3 k; o9 y6 A" v& ]
        公仔箱論壇% C8 t2 J+ b0 E' F! R
■鬆餅用白餐布裹住保溫，每件鬆餅保證鬆軟。
* b1 Z# T! y9 ^5 Y1 Jtvb now,tvbnow,bttvb
9 j' w0 C0 B% K4 S/ ctvb now,tvbnow,bttvb        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |2 K* w. C: U1 {+ V* D
■套餐果醬，每日由總廚用法國士多啤梨親製。
! S& g( ^9 M8 k+ E6 T% n5 F, Ztvb now,tvbnow,bttvb
7 p2 p4 h1 r8 etvb now,tvbnow,bttvb        公仔箱論壇5 l; y% S  b, ]( s
■我最愛這荔枝玫瑰糕餅，未吃先聞到玫瑰花香。
: Q8 X6 o$ @' I' V5.39.217.76$ \% `- j  _: `! @: S
每日三團遊古蹟 5.39.217.76' d+ D$ `! }9 ?  g7 d
吃飽飽後有節目，遊花園！只要光顧過以上兩間餐廳，即可免費遊覽 Hullett House各古蹟，有專人帶領不用盲舂舂周圍行，三十分鐘內逐點解構古蹟背後歷史故事。除上述兩間餐廳本身是古蹟外，最值得留意的是開放式庭園，內有五十信鴿庭院和鐘樓球塔，前者是維持船艦和岸上通訊之地，是當年水警人員巡遊和操練的地方；後者鮮明地標誌此地的悠久歷史，當年鐘球會在每天下午一時正準時下垂，方便停泊於海港內的船隻校準經線儀，確保航程安全順暢。另一古蹟「 Mariners' Rest」，前身是水警總部酒吧，是當年過境海員及警察的聚腳熱點，擁有過百年悠久歷史，招待過社會上不同階層的人，想當年，如有船員能從海外帶來一株罕見植物或樹木品種，職員會為他敲響大鐘，並可免費享用一杯蘭姆酒或啤酒。古蹟導賞團每日有三團，頗搶手，想參加請早訂枱提早預約了。
+ n0 e! L& H& S' F
7 u0 X: [! j) Z, k. x7 j& e- Ntvb now,tvbnow,bttvb遊古蹟                                                                                                放大圖片5.39.217.764 g- C$ @6 _- X
        5.39.217.763 u2 C3 s& G0 z: |; I0 C
■五十信鴿庭院，水警人員巡遊之地。
8 N: g: @% F9 q+ Utvb now,tvbnow,bttvb3 U7 Q* m% c2 p
       
- e( m9 [  [) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■庭園內還有兩棵買少見少的古樹，趁還健康快拍照留念了。
/ Q% [7 D5 G! L& H0 f
4 P+ W- t0 s; P$ etvb now,tvbnow,bttvb        " a! l, `( _: `
■ Hullett House一樓先建，二十世紀初才建成其餘兩層。
9 X+ _( o8 Q7 d  ]- ?- B5.39.217.76
+ m3 ]: w3 e9 m3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
$ W& z3 t( z( d2 C) c( E9 j3 L5.39.217.76■ Mariners' Rest酒吧，水手買醉之地。
9 Q8 Z3 \8 W+ ^- v" j5 x
# |" k" |( B/ E       
) }4 ~* I7 \. O! U( p; Y* a5.39.217.76■鐘樓球塔，維持船隻航道暢通。5.39.217.769 b& {4 l2 L% H0 D* P$ J' Z

- e  E5 g, U  g1 _8 B) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Hullett House古蹟導賞團# Z% C8 `: B+ B% p& o" n2 s
地址：尖沙嘴廣東道  Heritage,Hullett House( v9 G8 u# h; ?) J( ]' X& H- c4 ?. L: X
時間：周一至日 10:30am-11:00am， 2:30pm-3:00pm及 3:30pm-4:00pm5.39.217.76  S  J* \" `" y3 P7 E2 ~  }; N9 |

% n( O# t8 y- W( s& x. P

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0