標題:
[甜品]
蜂蜜小蛋糕
[打印本頁]
作者:
carmen_girl
時間:
2007-7-21 09:36 PM
標題:
蜂蜜小蛋糕
材料：
白糖50克、
& O0 ^, |% D; r6 htvb now,tvbnow,bttvb
蜂蜜50克 （汤勺2勺左右，等搅拌的时候直接加，以免另外用容器装浪费了）、
9 N- W9 r$ }: N2 e
低粉100克 （可以80%面粉+20%玉米淀粉代替）、
G$ a$ Z6 V- n6 J1 c" S5.39.217.76
全蛋2个 （从冰箱里拿出来要事前回温）、
: D8 c- F4 ] O ~+ g4 ]3 Ztvb now,tvbnow,bttvb
融化黄油40克 （微波17秒即可）
3 N! e/ k$ v- s2 } c4 z6 otvb now,tvbnow,bttvb
步骤：
9 n- f5 v0 t7 ~0 `
1、全蛋、白糖和蜂蜜混合，隔水加热到40度左右。
tvb now,tvbnow,bttvb1 d/ r& j! C, n3 N
40度比人体体温高一点， 所以用个手指头试下，有微烫的感觉就可以。
tvb now,tvbnow,bttvb; j0 s; b/ O; h8 Q7 f; J
加热的时候也最好做下搅拌。
% @: R6 I! g0 {/ N/ g& _公仔箱論壇
2、将容器离水，用电动打蛋器打发至淡白色且浓稠状，然后换低档接着打2分钟，消除大泡
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x% n$ y5 j' w( p2 e$ h6 u
3、加入筛过的低粉
tvb now,tvbnow,bttvb6 p; [: f* l# p0 i0 A: z
4、拌匀后加入已经融化的黄油，同样拌匀。
/ }4 k4 ]9 I' z4 y, ?! P: z. Ntvb now,tvbnow,bttvb
5、分装（8成满）
tvb now,tvbnow,bttvb) k {/ R, A! @; R1 [3 G
6、烤箱事前预热到180度，烤20分钟，出炉。
作者:
chestnut
時間:
2007-7-22 04:58 AM
it looks yummy.....thank you for sharing this receipt!!!
作者:
val_xev
時間:
2007-7-23 10:25 PM
Thks 4 sharing.
作者:
samuel9013
時間:
2007-7-24 01:57 AM
Thks
作者:
lux1261
時間:
2007-7-24 10:34 PM
~~~~~~~~carmen_girl~~~~~~~
tvb now,tvbnow,bttvb! G& U$ {; y/ X# y, p& B
玉米淀粉是白色還是係黃色？
作者:
birddi
時間:
2007-8-4 12:47 PM
thank you so much!!
作者:
sa2007
時間:
2007-8-20 05:10 AM
thx for sharing!!! :onion14:
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
