標題:
[中式食譜]
香酥砂糖桔
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-12-10 08:30 AM
標題:
香酥砂糖桔
材料
公仔箱論壇1 \! v8 ^2 W5 H6 ~7 L; P
砂糖桔 1個、墨魚滑 115克、臘肉 80克、臘腸（切粒） 1條、鴨膶腸 1/2條、水牛芝士 4片、陳皮（浸軟瀝乾） 1片、麪包糠 30克、蛋（拂勻） 1隻、砂糖少許
" H' p& B" K" D. I- L! n" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; j+ B* j& `9 q% \公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |# T$ S! r& U: q% v' ~
做法
/ j% D1 ]/ N. w5 _/ Z公仔箱論壇
1.臘腸、臘肉、鴨膶腸切粒備用。砂糖桔去皮去核去衣，切粒，備用。
2 K6 D* z3 S# z; \4 V5 U5.39.217.76
5.39.217.76( x+ N G" p d- b
2.陳皮切絲，加入麪包糠、半份臘腸粒放進攪拌機打碎作脆粉用。
7 B& @9 L0 s1 d9 E. K5 ~5 O公仔箱論壇
5.39.217.76. p8 N6 S4 b2 w& H& t/ ]% M
3.白鑊炒香所有的臘味料。
tvb now,tvbnow,bttvb4 M1 s+ ~& h4 J
4 O4 z, d: Z$ d# a
4.將適量臘味料和桔肉包入芝士。
$ p1 f& ^5 L5 x- b
7 `/ _( ]! B! n: ^% |tvb now,tvbnow,bttvb
5.將 2湯匙墨魚滑壓平，釀入芝士球，包成球形後輕搓成桔形。
* A) Z' t1 \; q8 p, X: d
公仔箱論壇+ `. i+ K( a" E' H% O) q# T: z
6.墨魚球蘸蛋漿，沾上脆粉，放入 150℃滾油中，以細火炸 2-3分鐘至金黃色，撈起瀝油，撒上砂糖即可。
+ U5 ]/ s. z7 i; p- e( w* o7 y
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
