標題: [甜品] 羊奶布甸 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-12-9 05:36 AM     標題: 羊奶布甸

材料tvb now,tvbnow,bttvb. n. W9 L. ?$ w3 G
羊奶粉 60克、水 450毫升、糖 30克、魚膠粉 10克
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' U# V/ _8 a3 i9 u做法
; _& ~/ |* i4 A: Ctvb now,tvbnow,bttvb1.水中加入羊奶粉拌勻，用中慢火煲至 80℃。
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2.把糖及魚膠粉拌勻，慢慢加入和暖的羊奶內，攪拌至溶解。tvb now,tvbnow,bttvb/ \4 j( Z1 Z  f3 c& \8 ^, M1 o
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3.將羊奶布甸液加入杯中，放入雪櫃內冷凍，食時加上薄荷葉做裝飾即成。

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